? Proberen om gewicht te verliezen ? Verwijder het vel van de kip voordat je het koken voor een gemakkelijke manier om calorieën en vet gesneden uit uw dieet. Kip zonder vel is een goede bron van magere eiwitten , zodat de huid verliest kun je verliest kilo met behoud van een gezond dieet . Voordelen

Kip huid is een geconcentreerde bron van verzadigd vet , cholesterol en calorieën , zodat het nemen van het uit je kip voordat je kookt het voorkomt dat u van het nemen van onnodige calorieën .

Geschiedenis

De alomtegenwoordige been , kippenborst zonder vel is een relatief recent fenomeen in de Amerikaanse keuken . Jarenlang chefs balked op het idee van het verwijderen van de meest smaakvolle deel van de vogel , terwijl de traditionele thuiskoks niet zou denken van gooien van een smakelijk en stevig deel van wat ze voor betaald . Echter, zoals obesitas steeg snel in de jaren 1990 , Amerikanen keken naar vet en calorieën waar ze konden om gewicht te verliezen te snijden , en de kip zonder vel werd geboren .
Vet

Kortom , kip is zeer mager vlees , vol met magere eiwitten en weinig vet . Behalve voor de huid , dat is . Kip huid hoog is in verzadigd vet en cholesterol - 84 procent van een kip huid calorieën afkomstig zijn uit vet , wat betekent dat het een hoge calorie - aan - gewicht verhouding

Haal de kip huid te bezuinigen op . calorieën en vet , maar niet meer kip alleen maar omdat je de huid hebt gehaald voegen . Vergeet niet , moet je om calorieën te snijden om gewicht te verliezen , niet alleen vervangen door mager calorieën voor vette calorieën .
Cholesterol

U dient zich ervan bewust dat, terwijl de huid bevat de meeste het verzadigde vet in een kip , vlees bevat nog steeds vrij hoge niveaus van cholesterol . Een hoog cholesterolgehalte kan uitoefenen en het verliezen van gewicht moeilijker te maken , naast het verhogen van uw risico op hart-en vaatziekten en een hartaanval . Als u een hoog cholesterolgehalte , moet u het bedrag van kip en ander vlees je verbruikt om een ​​of twee porties per dag te beperken .
Overwegingen

Je moet altijd rekening houden met de afwegingen in verband met de voeding keuzes, zoals het verwijderen van de huid van de kip . Een grote hier is smaak . Kip huid is veel meer smaakvolle dan het vlees , dus je kan in de verleiding om meer kip zonder vel eten om dat te krijgen " kip smaak , " het maken van uw calorie- besparing te verwaarlozen . Zoals met alle gewichtsverlies diëten , moet u uw grootte van de porties zorgvuldig controleren om overtollige calorieën te vermijden .
Waarschuwing

Skinless kip heeft heel weinig vet , en je kan verleid om meer olie te gebruiken bij het koken om plakken te voorkomen en om smaak toe te voegen . Maar zelfs plantaardige oliën zijn in wezen puur vet , dus je kan eigenlijk worden het toevoegen van meer calorieën dan wanneer je de kip gekookt met zijn huid intact. In plaats van het toevoegen van olie , gebruik anti-aanbak of gietijzeren pannen om de calorieën laag te houden en uw plan van het gewichtsverlies op de rails .