Knoflook is een kruid bekend om zijn prikkelende geur en smaak . Gebruikt in een breed scala van recepten , het voegt smaak aan vrijwel elke maaltijd en is ook gecrediteerd met vele gezonde eigenschappen . Maar wist u dat knoflook helpt bij gewichtsverlies ook? Knoflooksap in het bijzonder kan vooral nuttig zijn als je probeert om gewicht te verliezen . Hier is alles wat u moet weten over dit wonder kruid .
What It Is

Knoflook sap is een vloeibare olie die wordt gewonnen uit een massief teentje knoflook . Knoflook sap te verkrijgen , gebruik een knoflookpers om deze olie te persen uit een aantal teentjes knoflook . De resulterende vloeistof zal een meer geconcentreerde knoflook smaak dan de kruidnagel zelf. U kunt ook voorverpakt knoflook sap, dat komt vaak in potten of spray flessen en kan gevonden worden in de meeste supermarkten kopen .
Waarom het werkt

Knoflook bevat de stof allicine , voor het eerst ontdekt in 1944 door wetenschapper Chester J. Cavallito . Allicine is wat geeft knoflook zijn scherpe geur , maar het giet ook knoflook met krachtige antimicrobiële , antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen . Allicine voorziet knoflook bescherming tegen schimmels , insecten en vele soorten bacteriën terwijl het groeit , en het biedt mensen met gelijke bescherming bij consumptie . Echter, allicine vaak uitgeput wanneer knoflook wordt gekookt , wat betekent dat knoflook sap heeft meer voordelen voor de gezondheid dan gekookt knoflook .
Gewichtsverlies voordelen

Voor degenen die proberen te verliezen gewicht , knoflook sap biedt een schat aan voordelen . Ten eerste , het allicine in knoflook sap snijdt door ongezonde vetten en daarmee hun niveaus in het lichaam , die een van de moeilijkste dingen voor Dieter te doen kan verminderen . Knoflook sap helpt ook om cholesterol te reguleren door het verlagen van de niveaus van LDL - het slechte cholesterol - en het verhogen van de niveaus van HDL - de goede cholesterol - een ander doel van veel proberen om gewicht te verliezen . Daarnaast kan knoflooksap helpen stolsels in het bloed , waardoor het risico op hartaanvallen en beroertes , een groot risico voor degenen die met overgewicht verminderen .
Andere voordelen

Knoflook sap bevat ook de antioxidanten vitamine C en E en de micronutriënten selenium . Knoflooksap helpt bij het ​​voorkomen van verschillende soorten kanker , waaronder kanker van de dikke darm , de longen en de slokdarm . Het doodt ook schimmels , gisten en vele soorten bacteriën , zoals Staphylococcus en Salmonella .
Potentiële gevaren

Het toxine botulisme kan groeien in rauwe knoflook indien bewaard in olie op kamertemperatuur , of zelfs in de koelkast , voor langere tijd , dus zorg ervoor dat de versheid van uw knoflook te controleren voordat u het gebruikt om knoflook sap te maken . Knoflook is bekend dat verschillende antistollingsmiddel voorgeschreven medicijnen gebruikt in de chirurgie te remmen , en het kan allergieën veroorzaken bij sommige die consumeren . De allicine in knoflook sap kan ook een irriterend zijn, dus wees voorzichtig over het krijgen van het op uw huid en vooral voorkomen dat je het in je ogen . Allicine kan ook irritatie veroorzaken in het spijsverteringskanaal . Zorg ervoor dat u overleggen met uw arts als u bijwerkingen van het gebruik van knoflook sap .