Het South Beach en Atkins diëten zijn populair . Ze lijken het snijden koolhydraten en beide zijn opmerkelijk voor snel gewichtsverlies , vooral in de eerste weken . Toch hebben ze een aantal opvallende verschillen die lijners in gedachten moet houden . Gelijkenissen

Zowel het Atkins en South Beach diëten beginnen met een periode van twee weken waarin koolhydraten aanzienlijk worden beperkt (bijvoorbeeld geen fruit en bijna geen fruit, geen brood , pasta , rijst of granen) . Mager vlees, vis en gevogelte worden aangemoedigd . In de volgende fase worden meer groenten en andere koolhydraten toegestaan. Deze niveaus worden verhoogd als de dieter nadert de streefgewicht . Als het doel is bereikt , een onderhoudsfase helpt om de kilo's af te houden .
Atkins

Het Atkins dieet werd voor het eerst gepubliceerd in 1972 door Dr Robert C. Atkins . Zijn dieet stimuleert het eten van een verscheidenheid van vetten , waaronder boter en andere verzadigde vetten . Atkins dieet moeten alle niet - vezel koolhydraten tellen om te blijven binnen een gram grens 20 naar 40 , afhankelijk van de fase van het dieet . Echter , het dieet is rijk aan eiwit, dat de eetlust onderdrukt , zodat deze op het dieet snel gewicht te verliezen .
South Beach

Het South Beach dieet was voor het eerst gepubliceerd door Dr Arthur Agatston in 2005. Zijn dieet niet mogelijk verzadigde vetten , zoals boter , maar wel mogelijk olijfolie en koolzaadolie, die zijn enkelvoudig onverzadigde vetten .

In termen van koolhydraten , terwijl Atkins telt gram koolhydraten , South Beach dieet koolhydraten tellen porties en afmetingen . Koolhydraten worden beoordeeld op basis van een glycemische index, die schat hoe snel bloedglucose stijgt na het eten van bepaalde voedingsmiddelen . Degenen met een hoge glycemische index , zoals aardappelen en rijst zijn niet toegelaten tijdens volle granen zijn niet .
Heb koolhydraatarme diëten werken ?

Beide diëten zijn populair omdat hun snelle resultaten in de eerste weken tot 13 pond. Het South Beach dieet beweert ook om mensen te helpen verliezen " buikvet ", die is gekoppeld aan hart-en vaatziekten . Low-carb dieet ook helpen om het bloed - cholesterolgehalte te verlagen .
Risico

Critici van beide diëten hebben aangehaald veel gezondheidsrisico's in verband met koolhydraatarme , eiwitrijke diëten . Volgens James Kenney , Ph.D. , een voedings - research specialist board - gecertificeerd in de menselijke voeding , deze risico's zijn onder andere : - Slechte lange termijn gewichtsverlies - Flauwvallen - Jicht - Verminderde sportprestaties - Verhoogde hart - ziekte en risico op kanker - Osteoporose - Rising bloeddruk met de leeftijd - Nierstenen

Dr Neal Barnard , een vertegenwoordiger van de Physicians Committee for Responsible Medicine, heeft opgemerkt dat meer onderzoek op het Atkins- dieet nodig is. Hij merkte op dat terwijl het dieet is rijk aan vet en cholesterol , deze zijn gekoppeld aan hart-en vaatziekten . Hij merkte ook op dat een vlezige dieet is gekoppeld aan darmkanker. De website van de commissie heeft een register van mensen die beweren te worden geschaad door high-protein diëten aangehaald weinig energie , slechte concentratie , nier-en hart-gerelateerde problemen . Terwijl Barnard het Atkins- dieet niet veroordelen , zei hij meer onderzoek nodig is .

De Mayo Clinic opgemerkt dat de eerste fase van het South Beach dieet , met zijn lage carbhohydrate limiet , " kan leiden tot ketoacidose . Ketoacidose optreedt als je niet genoeg suiker ( glucose ) voor energie , zodat je lichaam afbreekt opgeslagen vet , waardoor ongezonde niveaus van ketonen en zuur op te bouwen in je lichaam. onbehandeld hebben , kunnen ketoacidose stupor , coma en zelfs de dood . "

Anderen hebben kritiek op beide diëten als gevolg van het gebrek aan variatie in de eerste weken .
Welke is beter?

beide diëten hebben hun verdiensten en hun nadelen . Als je het gevoel een koolhydraatarm dieet is voor u , probeer dan een van hen. Als je voelt dat je een gestructureerde dieet nodig hebben , gaan met het Atkins-dieet . Als je van de flexibiliteit om te kiezen uit een grotere verscheidenheid van voedsel , probeer South Beach.