Pyruvaat is een van nature voorkomende stof die wordt gevormd in ons lichaam en in veel van de vruchten en groenten die we eten . Er zijn vele claims dat het nemen van pyruvaat als supplement kan verbeteren uithoudingsvermogen, hulp in vet en gewichtsverlies , het cholesterolgehalte te verlagen en fungeren als een antioxidant , maar wel de effecten van pyruvaat echt aan de hype ? De feiten

Pyruvaat speelt een unieke rol in de stofwisseling van uw lichaam als een natuurlijk voorkomend bijproduct van metaboliseren eiwitten en koolhydraten tijdens de spijsvertering . Pyrodruivenzuur ( ook bekend als pyruvaat ) is een molecule samengesteld uit glucose ( bloedsuiker ) en wordt gevormd tijdens glycolyse . Glycolyse is het proces waarbij genereren wij energie uit glucose (waarbij adenosine trifosfaat of ATP ) en na talrijke metabolische processen wordt pyruvaat ook gevormd . Naast het feit dat een natuurlijk bijproduct van je lichaam , het komt ook in veel van het voedsel dat we eten, zoals donker bier , kaas , rode wijn en rode appels . Eerste onderzoek , uitgevoerd in de jaren 1970 , aangegeven dat pyruvaat supplementen (naast dihydroxyaceton ) zou kunnen helpen bij het ​​verminderen van de hoeveelheid vet in je lichaam opgeslagen .
Gevolgen voor mensen

Veel van wat we weten pyruvaat effect op het menselijk lichaam komt uit een reeks studies die werden uitgevoerd door Dr Ronald Stanko aan de University of Pittsburgh ( Stanko bezit ook een aantal octrooien die zijn gekoppeld aan het gebruik van pyruvaat ) . Deze studies gaven aan dat met behulp van pyruvaat meer vet verlies . Eerste studie Stanko 's leverde significante resultaten . Een groep van 14 vrouwen met overgewicht werden bestudeerd gedurende drie weken . Allen werden op een 1000 - calorie - per - dag dieet geplaatst . Vrouwen die werden aangevuld met 30 gram van pyruvaat verloren 30 procent meer gewicht , in vergelijking met degenen die de placebo ( £ 9 vs £ 6 ) ontvangen. In 1994 , Stanko voltooide een derde studie , dit keer met 34 deelnemers , en die gedurende 10 weken . Deelnemers werden op een dieet van 1600 tot 1800 calorieën per dag voor een totaal van 28 dagen geplaatst . Daarna werden ze onderverdeeld in twee groepen - een ontvangende 22-44 gram pyruvaat per dag , de andere die een placebo . Nogmaals , zij die het supplement kregen verloren meer vet dan die die de placebo ( £ 1,1 versus 0,2 £ ) .
Extra mogelijke voordelen

Opkomende bewijs suggereert dat pyruvaat kan helpen om gewichtsverlies te behouden , eetlust te onderdrukken ( zoals blijkt uit de effecten op laboratoriumratten ) , het metabolisme verhogen ( ook zoals blijkt uit effecten op proefdieren ) en verhoging van spieruithoudingsvermogen . Deze invloed is nog steeds wordt onderzocht , met geen overtuigend bewijs beschikbaar op dit moment. Er is ook geen significant onderzoek waaruit blijkt dat pyruvaat heeft een significant gunstig effect op het cholesterolgehalte .
Dosering /Side Effects

Het merendeel van het onderzoek dat is uitgevoerd op mensen is in doseringen van ongeveer 30 gram per dag . Mogelijke bijwerkingen bij grote doseringen zijn inclusief gas , diarree , gastro-intestinale klachten en een opgeblazen gevoel . De kostprijs is een ander nadeel - de meeste supplementen op de markt bevatten ongeveer een gram van pyruvaat en de kosten ergens tussen de $ 8 over voor een fles van 90 capsules . Op 30 gram per dag , zou een flesje duren slechts drie dagen . De mei 1999 editie van het tijdschrift Nutrition bevatte het resultaat van een onderzoek dat lagere doses ( ongeveer 6 gram) van pyruvaat aangegeven kan nog steeds effectief zijn indien gecombineerd met een trainingsprogramma en verstandig dieet .
Overwegingen

de menselijke studies over de effecten van pyruvaat werden gedaan in zeer gecontroleerde omgevingen en zwaarlijvige vrouwen op een beperkt dieet . Dit is belangrijk , omdat het niet een duidelijk beeld van de resultaten op de bevolking te geven in het algemeen. Verder onderzoek en onderzoek naar de volledige voordelen van pyruvaat nodig. Hoewel er geen bekende gezondheidsrisico's in verband met het nemen van pyruvaat , is het verstandig om dit te bespreken met uw arts voorafgaand aan het begin van dit ( of een) aan te vullen .