Metabolisme verwijst naar proces van het omzetten van voedsel dat we eten in energie van het lichaam en de stofwisseling is de efficiëntie waarmee het lichaam verbrandt calorieën uit voedsel . Wanneer je voedsel consumeren je je stofwisseling te verhogen , omdat de energie wordt gebruikt om het te verteren , en bepaalde voedingsmiddelen vereisen meer energie om te verteren dan andere. Bovendien , biologische voeding te verminderen inname van giftige stoffen , zoals pesticiden , chemische meststoffen , antibiotica en hormonen , die ook versnelt de stofwisseling , volgens Dr Edward Groep van Global Healing Center . Spicy Foods

kruidig ​​voedsel , zoals chili pepers , verhogen de stofwisseling omdat ze warmte in het lichaam . Van de vele variëteiten , Anaheim pepers zijn relatief mild , terwijl de pittiger tabascopeper genereren intense hitte in het lichaam en verhogen de stofwisseling nog meer .
Negatieve - Calorie Foods

negatieve calorieën voedingsmiddelen zijn die minder calorieën dan het aantal nodig is om ze te verteren bevatten . Volgens de groep , die metabolisme-het stimuleren voedingsmiddelen bevatten een scala aan verse groenten en fruit, waaronder appelen , selderij , sinaasappels , aardbeien , sla en spinazie . Kies ook biologische rassen van deze groenten en fruit , omdat ze kunnen worden het meest besmet zijn wanneer conventioneel geteelde , volgens Dr Suzann Wang bij Green Health Spot.
Eiwitrijke voedingsmiddelen

lichaam meer energie verteren eiwitten dan koolhydraten of vetten , want deze bevat aminozuren , die moeilijker te breken , waardoor het stimuleren metabolisme . Rundvlees is een uitstekende bron van complete eiwitten , maar kiezen voor biologische rassen van gras gevoede koeien , omdat ze zijn slanker en bevatten meer voedingsstoffen en minder vet . Vis en eieren zijn ook goede eiwitbronnen . Nogmaals, organische versies zijn beter. Bijvoorbeeld , biologische eieren bevatten meer omega - 3 vetzuren dan conventionele variëteiten . Volgens Dr Liz Miller of Mind 1 , omega - 3 vetzuren " activeren enzymen die verantwoordelijk zijn voor het verbranden van vet, en in combinatie met lichaamsbeweging en een verhoogde zuurstofopname , ze verhogen de stofwisseling . "