De voedingswaarde-etikettering en Education Act ( NLEA ) van 1990 vereiste gestandaardiseerde etikettering van alle verpakte levensmiddelen die worden verkocht aan consumenten . Daarvoor uitzoeken voedsel waarden vereist doorzettingsvermogen en naslagwerken . Het lezen van etiketten is makkelijk als je het begrijpen formaat . Geschiedenis

De NLEA dekte een eeuw van vooruitgang in verpakkingslabels dat onder meer de 1906 Food and Drugs Act , de Federal Food , Drug en Cosmetic Act van 1938 en de 1965 Fair Verpakking en Labeling Act .

Identificatie

een gestandaardiseerde Amerikaanse voedings- label is een twee - kleuren vierkant of rechthoek met de titel " Feiten van de Voeding , " meestal te vinden op de zijkant of onderkant van de verpakking .

Eigenschappen

de voedingswaarde-etiket mag alleen informatie over de inhoud van het pakket bevat en geen reclame vergelijkende claims ( zoals " laag vetgehalte" ) bevatten .
titel afdeling

de grootte van een portie in metrische eenheden en het aantal porties in de container worden afgedrukt onder de kop .
hoofd Sectie

De hoeveelheid, soort en percentages vet en koolhydraten en hoeveelheden cholesterol , natrium en eiwitten worden vermeld . Het percentage van de aanbevolen dagelijkse consumptie in een 2000 calorieën dieet wordt vermeld voor een portie .
Aanvullende sectie

Het derde hoofdstuk bevat een lijst percentages van vitaminen en mineralen . Het kan extra gegevens over 2500 - calorie dieet eisen of andere vereiste gegevens op te nemen . Ingrediënten zijn vermeld buitenkant van de doos voedingswaarde-etiket , meestal onder of ernaast .