Studies geproduceerd in de Kyoto University en de Universiteit van Melbourne hebben aangetoond dat capsaïcine , de stof die pepers geeft hun hete en kruidige smaak , stimuleert de bijnieren om hormonen die energie en het lichaam stofwisseling te verhogen vrijgeven . De studies suggereren dat dit bijnier stimulatie is een gevolg van de reactie van het centrale zenuwstelsel capsaïcine . De bijnier

De bijnieren bevinden zich boven beide nieren . Capsaïcine zorgt ervoor dat de bijnieren om twee hormonen te produceren : epinefrine ( adrenaline ) en norepinefrine . Deze hormonen worden verondersteld verantwoordelijk voor veel van de korte termijn voordelen voor de gezondheid van het eten van hete pepers te zijn .
Hormonen

Het hormoon epinefrine ( adrenaline ) stimuleert de vetverbranding door toenemende hartslag , helpt het lichaam beurt suikers in energie en het stimuleren van de doorbloeding van spiergroepen aan de hersenen , volgens de Universiteit van Maryland Medical Center. Epinefrine ook ontspant de gladde spieren groepen . Noradrenaline verhoogt de bloeddruk .
Substance P

De brandend gevoel veroorzaakt door capsaïcine wordt geproduceerd door een verbinding bekend als stof P. Zenuwen reageren op substantie P door verzenden van pijnsignalen naar de hersenen .
Substance P en bijnierhormonen

in 2000 onderzoekers XF Zhou en BG Livett van de Universiteit van Melbourne een studie gepubliceerd in The Journal of fysiologie over substance P rechtstreeks van invloed op het centrale zenuwstelsel . Hun werk is gebleken dat substance P zorgt ervoor dat de bijnieren om adrenaline en noradrenaline afscheiden in het zenuwstelsel . Dit verklaart waarom mensen die eten van hete pepers ervaren vaak een uitbarsting van energie , een verhoogde hartslag en verhoogde lichaamstemperatuur .
Gezondheidsvoordelen

stimuleren van de afgifte van adrenaline en noradrenaline verhoogt tijdelijk de stofwisseling en helpt het lichaam meer calorieën verbrandt dus . Alternatieve geneeskunde voorstanders raden het eten van hete pepers om een goede bloedsomloop en gewichtsverlies te bevorderen .