Bepaalde medische aandoeningen vereisen een dieet dat is laag of beperkt in eiwit . Personen die nierbeschadiging en /of ontvangen dialyse moeten vaak hun eiwitinname beperken . Als u nuttigen van een laag eiwit dieet om medische redenen , praten met uw zorgverzekeraar of een diëtiste om uw juiste niveau van eiwit inname te bepalen. Eiwitbronnen

Je zal nog een aantal eiwitten per dag nodig hebt , maar je zal het bedrag worden beperkt. De twee belangrijkste bronnen van eiwit dierlijke producten , zoals vis , gevogelte , vlees , eieren en zuivel met plantaardige eiwitten , zoals rijst , bonen en tofu . De eiwitten in dierlijke producten wordt als voltooid beschouwd , wat betekent dat het bevat de volledige aanvulling van aminozuren die u nodig hebt . Plantaardige eiwitten worden onvolledig beschouwd , en je meer dan een type van plantaardige eiwitten nodig hebben om de volledige aanvulling van aminozuren te krijgen. Er zijn kleine hoeveelheden eiwitten in graanproducten zoals granen en brood ; zorg ervoor dat de voedingswaarde-informatie voor alle levensmiddelen die u verbruikt beoordelen . In het algemeen , het kiezen van plantaardige eiwitbronnen zal u meer voedselinname met een lagere eiwitinname geven .
Stimuleren Calorieën

Wanneer u de hoeveelheid eiwit te verlagen , eet meer gezonde koolhydraten en vetten om je calorie-inname waar het moet zijn te houden . Kies gezonde vetten , zoals olijfolie , zonnebloemolie , etc. en gebruik hele magere zuivel en salade dressings . Afhankelijk van uw eiwit beperkingen , kan hele noten en zaden een goede bron van gezonde vetten zijn , of u kan nodig zijn om jezelf te beperken tot noten en plantaardige oliën . Kies gezonde koolhydraten , zoals fruit , over lege koolhydraten , zoals snoep . Praat toyour arts of diëtist over het aantal calorieën nodig per dag om gewicht te behouden of te verliezen.
Maken van maaltijden

Gebruik gerechten op basis van groenten en granen als uw hoofdgerecht , en serveer vlees als aroma of bijgerecht . Probeer kabobs met grotere hoeveelheden groenten en minder of geen stukken vlees . Kies plantaardige gebakken rijst over gebakken rijst met vlees of vis . Bij het maken van een salade , gebruiken veel groenten , waaronder sla, komkommer , selderij , radijs en zeer kleine hoeveelheden dun gesneden vlees of kaas . Bij het gebruik van kaas , zal sterker rassen zoals Parmezaanse of Romano de meest smaak te voorzien van de minst eiwit . Voor zuivel , moet een lager eiwit variëteiten, zoals het vervangen van room voor melk in soep of braadpan recepten . Bij het maken braadpannen , vermindering van de hoeveelheid vlees met de helft of meer zonder smaakverlies . Gebruik kruiden en specerijen om de smaak en opwinding toe te voegen aan levensmiddelen . Braden of grillen groenten is een geweldige manier om hun aroma's uit te brengen .