De calciumoxalaat dieet is gebaseerd op het idee dat er te veel oxalaat in uw dieet brengt u een groter risico op nierstenen . Als je een familiegeschiedenis van nierstenen of ze zelf hebben gehad , dit zijn eenvoudige wijzigingen in uw dieet die iedereen kan doen . Vergeet niet om uw arts te raadplegen voordat u uw dieet . Nierstenen

Calciumoxalaat stenen zijn de meest voorkomende vorm van nierstenen , die ongeveer 1 miljoen mensen per jaar . Nierstenen kunnen heel klein zijn en passeren zonder pijn , maar de meeste zijn groot genoeg om ernstige pijn en chirurgie veroorzaken . Nierstenen komen het meest voor bij mannen tussen de 20 en 40 jaar oud. U kunt ook een risico als je een familiegeschiedenis van nierstenen .
Oxalate

Oxalate combineert met calcium in de darmen , en het voorkomt dat teveel calcium uit wordt geabsorbeerd . Wanneer je niet genoeg calcium te eten, dan te veel oxalaat wordt naar de nieren, waardoor stenen te vormen . Oxalaat wordt meestal gevonden in plantaardig voedsel .
Voedselregelgeving

Voedingsmiddelen met een hoog oxalaat moet zelden worden geconsumeerd als u een verhoogd risico op nierstenen . Die voedingsmiddelen bevatten rabarber , spinazie , chocolade , tarwezemelen , noten , zwarte thee en korrels. Voedingsmiddelen matig in oxalaat kan niet meer dan twee tot drie keer per dag worden geconsumeerd en omvatten yoghurt , appels , ananas , bruine rijst , venkel en sla. Er zijn ook voedingsmiddelen die laag zijn in oxalaat en kan zo vaak als je wilt , met inbegrip van groene thee , melk, wijn , kaas , boter , avocado's, bananen , kersen , pasta , wilde rijst , kool, bloemkool , honing en ahornsiroop worden geconsumeerd .