Diverse gezondheid deskundigen wijzen op het groeiende aantal zure voedingsmiddelen in keukens van mensen als de oorzaak van veel gezondheidsproblemen , waaronder gewichtstoename . Om vet te bestrijden, velen zijn bemoedigend toegenomen consumptie van voedingsmiddelen met een basische pH , ook wel bekend als alkalische voedingsmiddelen . In het algemeen kan alkalische voedingsmiddelen worden onderverdeeld in drie categorieën - fruit, groenten en granen, noten en zaden . Fruit

Verschillende soorten populaire vruchten vallen op de basische pH kant van de schaal . Citroenen , limoenen , avocado's, bananen , grapefruits en tomaten alle zijn eenvoudig en kunnen worden gegeten als onderdeel van een alkalische - zwaar dieet . Echter , veel fruit, zoals appels en peren , zijn aan de andere kant van het spectrum en zijn zeer zuur .
Groenten

Een grote verscheidenheid aan groenten zijn eenvoudig en zijn een welkome aanvulling op een dieet gericht op alkalische voedingsmiddelen . Meest populaire groenten - wortelen, erwten , uien , bloemkool , sla, selderij en knoflook , een paar te noemen - hebben een basische pH . Andere alkalische groenten bevatten spruitjes, prei en spinazie . In feite kunnen mensen die een basische pH dieet over het algemeen rekenen op groenten te verstrekken , als zeer weinig voorkomende groenten zijn hoge zuurgraad.
Granen, noten en zaden

diverse granen , noten en zaden ook eenvoudig en kunnen in een alkalisch dieet . Populaire korrels met een basische pH omvatten vlas , spelt en boekweit grutten . Basis noten omvatten amandelen , en er zijn een aantal basis zaad, alsmede , zoals pompoenpitten , zonnebloempitten , sesamzaad en komijnzaad . In het algemeen alle gekiemde zaden heeft een basische pH .

Toch moeten mensen op zoek naar een basisvoeding afstand van enkele populaire soorten noten , zoals pinda's en cashewnoten blijven , omdat ze een hoge zuurgraad .