Als je ooit het geluk hebt om amandelbomen in bloei te zien geweest , zult u ongetwijfeld denken aan de zoete geur in de lucht , de witte bloesems die de boom en in het voorjaar , de witte bloemen die de grond als sneeuw . Amandelen zijn een van de oudste gecultiveerde voedsel , knapperig , lekker en op sommige plaatsen , gelukkig . In Zweden is de amandel is een symbool van geluk . Tijdens de kerst , is een amandel verborgen in een kopje rijst pudding - de gast die de rijstpudding met de amandel in het beloofde een jaar van geluk . Voeding

Amandelen zijn rijk aan eiwitten en hebben geen cholesterol . In feite is de onverzadigde vetten in amandelen hebben veel voordelen voor de gezondheid, zoals het verlagen van LDL-cholesterol en het verminderen van het risico op hart-en vaatziekten . Ze zijn hoog in vitamine E , dat is een krachtige antioxidant en goed voor uw huid en haar , fosfor , wat goed is voor je tanden en botten , en magnesium , een mineraal dat belangrijk is voor je hart en spieren. Amandelen zijn ook rijk aan calcium, B-vitamines bevatten , thiamine en riboflavine . Dat is een qua voedingswaarde verpakt moer !
Weight Loss

Volgens een studie van de lijners in het International Journal of Obesity , mensen die amandelen per dag aten verloren meer gewicht dan degenen die een dieet aten met hetzelfde aantal calorieën maar zonder de moeren . Deze studie weerlegt de theorie dat alle calorieën gelijk zijn. Hoewel de noten bevatten veel vet , de amandel in het bijzonder rijk is aan hart-gezonde mono-onverzadigde vetten . Van de 39 % totale hoeveelheid vet in een amandel , 25 % van het gezond vet. De onderzoekers theoretiseren dat het vet in de amandelen niet volledig kan worden geabsorbeerd . Een andere reden waarom de amandelen zijn nuttig om lijners is dat ze vol vezels . Vezel , samen met het eiwit en de goede vetten in de amandel , voel je je langer vol .
Tips

Een beetje gaat een lange weg . Strooi een handvol in je ontbijtgranen of salade . Rooster ze met kruiden als een grote snack . Zorg ervoor dat noten in de koelkast bewaren . Aankoop in kleine hoeveelheden noten kan ranzig . Bewaar in luchtdichte containers.