De agar agar dieet is erg populair in Azië . Agar agar , ook bekend als Kanten , een gelatineachtige verdikkingsmiddel gemaakt uit zeewier . Het principe achter het dieet is dat Kanten zwelt in de maag als het water opneemt , waardoor je een vol gevoel . Dus , het eten van een kom voedsel bereid met agar agar voor elke maaltijd voorkomt dat u te veel eten . Wat is Agar Agar ?

Agar agar wordt verkocht in repen gedroogd zeewier ( rode algen ) of als poeder . Het wordt meestal gebruikt bij het maken van gelei . Maar het wordt ook gebruikt in desserts , vla , als bindmiddel voor soepen , en als verduidelijkende agent in het brouwen .
Gezondheidsvoordelen

Agar -agar is smaakloos en reukloos . Het heeft geen calorieën , geen koolhydraten , geen suiker en geen vet , en is 80 - procent vezel. Het absorbeert glucose in de maag , passeert het spijsverteringsstelsel snel en remt het lichaam te handhaven en opslaan overtollig vet . Zijn water absorberende eigenschappen ook helpt bij de verwijdering van afvalstoffen .

Agar agar absorbeert gal , en door dit te doen , zorgt ervoor dat het lichaam meer cholesterol te ontbinden .

Dus , een dieet dat regelmatige consumptie van agar omvat agar zal verbeteren de spijsvertering en de verwijdering van afvalstoffen , verlaagt het cholesterolgehalte en helpen je een vol gevoel , die u zal helpen ongewenste gewicht te verliezen .
Koken met agar agar

maak een basic Kanten gelatine , brengen ongeveer 7 liter water aan de kook . Onder roeren langzaam in 2 gram Kanten , wat meng tegelijk . Sudderen tot twee minuten , onder voortdurend roeren. Giet in een hittebestendige container , voeg fruit of kruiden naar smaak en laat afkoelen . Koelkast tot set . Agar agar kan ook worden toegevoegd aan een fundamentele pudding mix .