De Amerikaanse dieet gaat door trends die heen en weer slingeren tussen veel koolhydraten en weinig koolhydraten verbruik . Volgens de Harvard School of Public Health , terwijl sommige koolhydraten , zoals toegevoegde suiker , kan bijdragen aan gewichtstoename , zijn er technisch gezien geen slechte koolhydraten . Wetenschappelijk koolhydraten af te breken in suiker , de belangrijkste energiebron voor de functie van uw lichaam . Enkelvoudige koolhydraten

Enkelvoudige koolhydraten zijn samengesteld uit enkelvoudige suikers die je bloed terechtkomen met minimale inspanning van uw lichaam. Snoepjes, witte tafel suiker en frisdrank zijn allemaal voorbeelden van voedingsmiddelen met eenvoudige koolhydraten . Ook al associëren we meestal eenvoudige koolhydraten met voedsel zoals snoep en frisdrank , die weinig voedingswaarde hebben , eenvoudige koolhydraten zijn niet per se slecht . Volgens de National Institutes of Health , voedzame voedingsmiddelen, zoals fruit , melk en veel groenten zijn ook voorbeelden eenvoudige koolhydraten .
Complexe koolhydraten

Complexe koolhydraten , volgens hij Harvard School of Public Health , bevatten drie of meer verbonden suikermoleculen . Ze heten complexe koolhydraten omdat het lichaam moet de gekoppelde suikers opsplitsen voordat ze klein genoeg zijn om de cellen binnen te dringen . Ze nemen meestal langer om te verteren , waardoor je langer vol te blijven . Voorbeelden van complexe koolhydraten zijn brood , volle granen , bonen en noten , zetmeelrijke groenten , crackers en granen .
Fiber

Fiber is een soort koolhydraten die ons lichaam niet kan afbreken . In plaats van steeds geabsorbeerd door ons lichaam , vezel reist hoewel ons lichaam zonder te worden verteerd . Dit maakt het niet een nutteloze koolhydraten , dat wel. Het helpt de bloedsuikerspiegel , het cholesterolgehalte en de spijsvertering regelmaat , volgens de Harvard School of Public Health . Voorbeelden van vezelrijk voedsel bevatten gemalen lijnzaad , volle granen , sommige groenten en fruit.