Verschillende voedingsmiddelen bevatten ijzer dat kan helpen het hemoglobinegehalte in het bloed te verhogen. Hier zijn enkele rijk aan ijzer:

1. Rood vlees:

- Rundvlees

- Varkensvlees

- Lam

2. Gevogelte:

- Kip

- Kalkoen

3. Zeevruchten:

- Vis (vooral tonijn, sardines en makreel)

- Kokkels

- Oesters

4. Bonen en Linzen:

- Bruine bonen

- Zwarte bonen

- Linzen

5. Noten en zaden:

- Cashewnoten

- Pompoenpitten

- Zonnebloempitten

6. Bladgroenten:

- Spinazie

- Boerenkool

- Boerenkool

- Snijbiet

7. Gedroogd fruit:

- Pruimen

- Rozijnen

- Abrikozen

8. Volle granen:

- Quinoa

- Bruine rijst

- Havermout

9. Tofu:

- Stevige tofu

- Tempeh

10. Pure chocolade:

- Kies chocolaatjes met minimaal 70% cacaogehalte.

Het is belangrijk op te merken dat hoewel deze voedingsmiddelen goede bronnen van ijzer zijn, ze geconsumeerd moeten worden als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet.