Menselijk gedrag wordt gestuurd door de hersenen chemische stoffen genaamd neurotransmitters . Volgens St. Edward's University Department of Chemistry , van de ongeveer 40 neurotransmitters in de hersenen aanwezig , 12 controle eetgedrag . Leptine , geproduceerd door vet-opslag cellen , regelt eetgedrag door het vertellen van de hersenen wanneer genoeg voedsel is verbruikt het lichaamsgewicht te handhaven . Chemische Natuur

Leptine is een eiwit dat bestaat uit 146 bouwstenen die aminozuren worden genoemd . Een bepaald gen , genaamd obesitas gen , draagt ​​de voor leptine productie gegevens. Wetenschappers aan de St. Edwards Universiteit schrijven van een hypothese koppelen obesitas genmutaties tot gevallen van ernstige early-onset obesitas . Leptine heeft een massa van ongeveer 16 kilodalton .
Chemische Structuur

leptinen bestaan ​​uit vier helices lopen parallel , maar in verschillende richtingen op elkaar . Elke helix of spiraal , is 5-6 beurten lang. Regeling van de vier helices in een up - up -down -down vouwen patroon zorgt voor een tweelaags bundel .
Belang

Volgens een studie gepubliceerd door het departement Chemie van de Universiteit van Indiana , leptine weerstand of tekort kan diabetes , onvruchtbaarheid en obesitas veroorzaken bij de mens . De bevindingen maken leptine en het werkingsmechanisme van een primaire doelstelling voor farmaceutische bedrijven die geïnteresseerd zijn in het ontwikkelen van nieuwe - obesitas -bestrijding van drugs .