Zowel stevia en sucralose komen uit natuurlijke stoffen , maar de eindproducten zijn zeer verschillend van samenstelling . Geschiedenis

Stevia , een natuurlijke zoetstof afkomstig van de stevia struik in Brazilië en Paraguay , is gebruikt voor eeuwen in Zuid-Amerika . Sucralose , een kunstmatige zoetstof die door chemisch modificeren suiker met chloor , werd ontdekt in 1976 door Tate en Lyle , Ltd , een Britse suikerfabriek werkten . Het eerste land dat de goedkeuring van het gebruik van sucralose was Canada in 1991 .
Voordelen

Beide zoetstoffen zijn niet- calorische en gebruikt zowel bij het bakken en koken . Stevia is diabetische -safe ( geen negatieve invloed op de bloedsuikerspiegel ) , is niet giftig , niet de vorming van plaque op de tanden of holtes te moedigen en niet bacteriën of gisten voeden in het lichaam .

Misvattingen

Sucralose is bestempeld als een veilig product door de FDA , maar geen lange termijn studies om de veiligheid zijn uitgevoerd .
schadelijke effecten

Sucralose is chemisch gemodificeerd met chloor , een potentieel giftige stof . Onderzoeken uitgevoerd bij Duke University hebben aangetoond dat sucralose vermindert goede bacteriën in de darm met 50 % , verhoogt de pH , verhoogt het lichaamsgewicht en beïnvloedt het P - glycoproteïne ( P - gp ) in het lichaam , mogelijk veroorzaakt door bepaalde gezondheidsproblemen geneesmiddelen te afgewezen of niet geabsorbeerd door het lichaam . Stevia kan veroorzaken in sommige gevallen spierpijn of zwakte , misselijkheid , duizeligheid en een opgeblazen gevoel .
Preventie /Solution

Om de eventuele schadelijke effecten van sucralose te vermijden , niet gebruiken of producten die het bevatten .