High fructose corn syrup is een zoetstof zo alomtegenwoordig nu dat een lijst van voedingsmiddelen zonder dat zou veranderen van dag tot dag . HFCS neemt de plaats in van suikerriet en andere zoetstoffen in vele bereide voedingsmiddelen en dranken . Er zijn ernstige vragen over de gevolgen voor de gezondheid , de chemische samenstelling en hoe het lichaam kan reageren op HFCS . Deze vragen zijn in studie , maar het begin van consensus is dat toegevoegde suiker strikt moet worden beperkt in een gezond dieet . HFCS wordt ook wel insuline , glucose - fructosestroop , iso glucose , witlof en fruit fructose over voeding labels. Corn Syrup Concerns

High fructose corn syrup is heel lief , goedkoop te produceren en stabiel in bereide voedingsmiddelen . Het wordt gemaakt door het scheiden van maïszetmeel van de rest van de plant en verwerken de zoetstof , die fructose , glucose en andere suikers . HFCS kan een effect op de eetlust , bloedsuiker en insuline resistentie hebben . Dat heeft riskante gevolgen voor hart- en vaatziekten en gewichtsbeheersing. De Universiteit van Florida Uitbreiding zegt dat de aanwezigheid van HFCS in zo veel voedingsmiddelen maakt het moeilijk te vermijden . In 2007 bedroeg de gemiddelde jaarlijkse consumptie van HFCS was £ 56 per persoon . Tweederde van dat was van gezoete dranken .
American Fat en Princeton Ratten

De Centers for Disease Control en Prevention klinkt de drumbeat over de epidemie van zwaarlijvigheid teistert Amerikanen - zij waarschuwen dat tweederde van de volwassenen overgewicht of obesitas . Een Princeton studie onderzochte ratten gevoed met een dieet hoog in high fructose corn syrup . Hun bevindingen , uitgebracht in maart 2010 , bleek dat ratten die hetzelfde aantal calorieën uit tafelsuiker of HFCS significant veel meer in gewicht van HFCS . Macalester College meldt dat twee kampen van wetenschappers van mening verschillen over de bevindingen . Verdedigers voor HFCS beweerde dat de studie gebrekkig was . HFCS critici beweren dat de studie links de invoering van HFCS in voedingsmiddelen met de dramatische stijging van het gewicht en de obesitas-epidemie .
Veelvoorkomende merken zonder HFCS

Een snelle scan van merknamen in de supermarkt opduikt veel merken dat er geen HFCS vanaf februari 2011 te hebben. Maar je moet etiketten te lezen omdat niet alle producten van hetzelfde merk zijn HFCS vrij en ingrediënten doen veranderen . Bijvoorbeeld , Ben & Jerry's ijsjes zijn grotendeels HFCS - vrij, maar degenen met merknaam snoepjes en andere toegevoegde bits kan de maïs zoetstof bevatten . Sommige Pepperidge Farm koekjes en hun Goldfish snacks hebben geen HFCS maar hun kaneel rozijnenbrood doet . Brown Cow , Stoneyfield Farms en Horizon Bio yoghurt zijn HFCS - vrij . Echte maple syrup is prima . Dus zijn 100 procent fruit jam. Verse groenten en fruit en water zijn veilig, maar onderzoek alles anders te zien wat je echt eten en drinken.
Hoe om extra Suikers Vermijd

De Mayo Clinic biedt een aantal advies voor het beperken van de extra suikers die een dieet kan onbalans , en de weegschaal. Vermijd niet- light frisdranken en alle gezoete drank en gewoon water drinken . Kijk ontbijtgranen . Cheerios zijn HFCS gratis, maar veel granen suikers en calorieën zonder voedingswaarde . Wees voorzichtig met voorverpakte magnetronmaaltijden , kan zelfs hartige gerechten zoetstoffen zoals HFCS hebt toegevoegd . Vasthouden aan groenten , magere kaas , volkoren crackers en magere yoghurt voor gezonde snacks .