Sucrose is een complex koolhydraat met een chemische samenstelling van een disaccharide van glucose en fructose , twee andere suikers . Sucrose kan worden vervaardigd als tafel en andere suiker producten van de oogst en de verwerking van suikerriet en suikerbieten . Sucrose komt ook van nature in verschillende voedingsmiddelen . Suiker kan een veel calorieën bij te dragen aan een persoon het dieet , en mensen met bepaalde medische aandoeningen , zoals diabetes , moeten nauwlettend toezien op hun suiker inname . Suiker

Tabel suiker is puur, verwerkte suiker . Gepoederde of banketbakker suiker is zuivere sacharose , maar is anders dan tafelsuiker verwerkt om het poederachtige maken . Bruine suiker is meestal sucrose, maar sommige melasse wordt toegevoegd om het zijn bruine kleur .
Fruit

vruchten van nature sucrose bevatten . Voorbeelden van vruchten die veel sucrose zijn ananas , citrusvruchten, zoals mandarijnen , clementines en sinaasappelen en perziken en nectarines .
Groenten

Hoewel typisch niet zo zoet als fruit, groenten bevatten ook sucrose . Voorbeelden van high - sucrose groenten bevatten erwten , maïs, wortelen en zoete aardappelen .
Zaden en Noten

Voorbeelden van noten en zaden met hoge sucrose inhoud bevatten hazelnoten, walnoten , paranoten , pecannoten , cashewnoten , amandelen en zonnebloempitten .
dranken

Veel dranken , vooral vruchtensappen en koolzuurhoudende dranken , bevatten sucrose . Pure vruchtensappen komen door hun sucrose natuurlijk . Dranken zoals frisdrank en sap drinken hebben suiker tijdens het productieproces toegevoegd .
Verwerkte voedingsmiddelen

Veel bewerkte voedingsmiddelen bevatten sucrose , omdat het wordt toegevoegd in de vorm van suiker en andere producten van de suikersector tijdens het fabricageproces . Duizenden verwerkte voedingsmiddelen bevatten sucrose , en velen hebben een hoog niveau . Voorbeelden van verwerkte voedingsmiddelen die sucrose kan hebben in ze op te nemen crackers , chips , ontbijtgranen, brood en pasta.