Antigenen zijn stoffen erkend als een bedreiging voor het immuunsysteem van het lichaam en ze leiden formaties van antilichamen in reactie. Antigenen kunnen doen talrijke aandoeningen , zoals de gewone verkoudheid of kanker . Vitaminen en mineralen spelen een vitale rol bij het handhaven van het immuunsysteem, zodat het lichaam kan reageren en vechten antigenen . Vitamine C

Vitamine C is een antioxidant en voert vele vitale functies in het lichaam. Vitamine C wordt verondersteld om te vechten tegen de verkoudheid en de waarschijnlijkheid van bepaalde vormen van kanker . Het helpt klomp cellen samen , dat helpt het immuunsysteem van het lichaam herkennen antigenen sneller om te proberen om eerder te vechten tegen het antigeen . Vitamine C is ook essentieel in de opname van ijzer en het behoud van gezonde vaatwanden . Het is oplosbaar in water wat betekent dat het lichaam niet op te slaan en de vitamine kan dagelijks worden genomen . Voedingsmiddelen die vitamine C bevatten, zijn sinaasappels , limoenen , grapefruit , tomaten en groene pepers .
Vitamine A

Vitamine A is nodig voor gezonde ogen en de huid. Het is ook van vitaal belang om een gezond immuunsysteem te behouden . Veel voedingsmiddelen , zoals wortelen en zoete aardappelen , zijn rijk aan beta-caroteen waarin het aantal infectie bestrijden van cellen en T - cellen die helpen verwijderen antigenen van het lichaam verhoogt . Beta- caroteen wordt in het lichaam vitamine A , die vetoplosbaar en hoeft niet dagelijks worden genomen . Andere veel voorkomende voedingsmiddelen met vitamine A of bèta- caroteen zijn broccoli , groene bladgroenten en squash .
Vitamine E

Vitamine E is ook een antioxidant die helpt boost het immuunsysteem . De vitamine is ook bekend om het bloed dunner . Andere voordelen van vitamine E onder meer de bescherming van spieren en zenuwen , bescherming tegen oogaandoeningen en zelfs verdediging tegen reumatoïde artritis . Vitamine E kan ook helpen bij het anti-aging en astma . Vitamine E is vetoplosbaar en hoeft niet te worden geconsumeerd elke dag. Voedingsmiddelen die vitamine E bevatten onder meer maïs, soja en bruine rijst . De oliën uit maïs , soja en katoenzaad veel vitamine E.
zink

Zink speelt een vitale rol in eiwitsynthese en celproductie in het immuunsysteem bevatten systeem . Zink is bekend dat steun in de genezing van wonden en het houden van de huid vrij van acne en eczeem helpen . Zink is ook nauw verbonden met de gezondheid van de prostaat bij mannen. Lage niveaus van zink zijn verbonden met vergrote prostaat en prostaatkanker . Voedingsmiddelen met een hoog zink onder andere oesters , krabben , garnalen , pinda's , rundvlees , kalkoen en volle granen.
Selenium

Selenium is een mineraal dat is gebruikt om te vechten viral infecties en kan zelfs vertragen de progressie van HIV /AIDS . Selenium is ook van vitaal belang om regelmatig de leverfunctie in het lichaam . Volgens de gezonde voeding supplementen website , is selenium in combinatie met vitamine C en E om te helpen vechten tegen borstkanker , veroudering en hart-en vaatziekten . Voedingsmiddelen die rijk zijn aan selenium zijn onder andere vis, lever , Braziliaanse noten en pluimvee. Haver en bruine rijst zijn meestal goede bronnen van selenium , maar zal variëren op basis van de grond waar de haver en opkomst zijn gerezen .