? Dagelijks een eetlepel lijnzaad biedt de essentiële voedingsstoffen die nodig zijn om een ​​optimale gezondheid te behouden . Lijnzaad is rijk aan meervoudig onverzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetzuren, een nutritioneel super voedsel dat meerdere voordelen voor de gezondheid biedt . Functie

Lijnzaad is een uitstekende bron van vezels , omega - 3 vetzuren en antioxidanten . Lijnzaad varieert van een gouden tan tot bruin van kleur roodachtig. Lijnzaad heeft veelzijdige toepassingen in yoghurt , smoothies , sap , ontbijtgranen , salades en pasta . Lijnzaad kan worden gebruikt met gebak en gebruikt in recepten als een ei , boter en olie vervangen .
Gezondheidsvoordelen

Lijnzaad kan helpen bij het voorkomen van kanker , hart-en vaatziekten , artritis , ontsteking , diabetes en hoge bloeddruk . Het kan helpen bij het verbeteren spijsvertering en het immuunsysteem gezondheid . Het kan ook helpen bij overgangsklachten en symptomen van de menopauze . Om de vezel -uitkering , is het raadzaam om lijnzaad in plaats van vlas olie verbruikt.
Voedingswaarde

Lijnzaad is rijk aan Omega 3 en 6 , vezels , lignanen , vitaminen , mineralen en eiwitten . Lijnzaad is ook rijk aan fyto-oestrogenen , een belangrijke voedingsstof voor de gezondheid van vrouwen.
Soorten

Om de voedingswaarde van lijnzaad ontvangen , lijnzaad dienen te worden afgeschuurd , als het lichaam niet in staat om de zaden gehele verteren . Lijnzaad kan worden gekocht grond of geheel .
Ei , boter , olie Plaatsvervanger

Lijnzaad kan gebruikt worden als een ei , boter en olie vervanger in bakken te verlagen inname van cholesterol en verzadigde vetten . Meng 1 el . van lijnzaad met 3 el . water per ei vervanger . Drie eetl . van lijnzaad is het equivalent van 1 eetl . van margarine , boter of olie . Bij gebruik van vlas als een ei vervanger , laat het mengsel voor een paar minuten voordat u deze aan het recept.