? Terwijl wetenschappers nog steeds onderzoek naar de voordelen van kurkuma , inleidende laboratoriumtests op dieren suggereren een aantal van de claims kunnen nauwkeurig zijn . Klinische studies zijn nu aan de gang om een chemische stof in kurkuma genaamd curcumine voor zijn anti - inflammatoire eigenschappen verder te evalueren . Kurkuma wordt beschouwd als veilig voor de meeste mensen . Degenen met galblaas ziekte worden gewaarschuwd tegen het, echter, aangezien het hun toestand kan verergeren . Identificatie

Kurkuma is een kruid . Het groeit als struik ongeveer 5 tot 6 meter hoog en is verwant aan gember . Het heeft saaie gele trompet achtige bloemen . Kurkuma wordt ook wel Indische saffraan als het voornamelijk wordt geteeld in India . Andere plaatsen die het kruid groeien omvatten een groot deel van Zuidoost-Azië en tropische gebieden van Afrika .
Traditionele toepassingen

Chinese en Indiase geneeskunde gebruikt kurkuma om te helpen bij de spijsvertering , genezen huid wonden en ziekten , het verbeteren van de leverfunctie , verlichten artritis pijn en zelfs reguleren menstruatie .
vandaag gebruik

Vandaag , kurkuma wordt op grote schaal verkocht en gebruikt om brandend maagzuur te controleren , maagzweren en galstenen . Dit is gedeeltelijk gebaseerd op de Duitse dubbelblinde studies waaruit bleek dat het effectief in het verlichten van de spijsvertering problemen was . Helaas nieuwere studies suggereren dat het niet alleen niet effectief op maagzweren maar kan ze verergeren . Volgens de Universiteit van Maryland Medical Center , kan kurkuma ook helpen om zwerende colitis in remissie .
Meer onderzoek nodig

Meer onderzoek is nodig om het effect op verschillende begrijpen vormen van kanker . Vroege studies zijn veelbelovend , maar tot nu toe een beter begrip van waarom en in hoeverre het werkt op kanker, zoals prostaat-, borst- , huid- en dikke darm nodig is. Meer onderzoek is ook nodig op de cholesterol verlagende eigenschappen kurkuma 's . Tot nu toe alleen dierproeven zijn uitgevoerd . Er is ook een mogelijke toepassing voor het verminderen van ontsteking in de ogen , maar tot nu toe dat onderzoek beperkt tot een studie van 32 mensen ( zie bronnen ) . Het wordt nog steeds gebruikt om artritis en menstruele pijn door vermindering van ontsteking. Wanneer puree tot een pasta , wordt het gebruikt om eczeem irritatie en snelheid wondgenezing te verminderen . Meer onderzoek is nodig op deze vorderingen ook.
Ander gebruik

Kurkuma wordt ook gebruikt in kaas , mosterd en als een van de ingrediënten voor Indiase curry . Het is ook een veel voorkomende stof kleurstof , met name in Afrika .
Welk deel van de plant wordt gebruikt ?

De wortelstok van de kurkuma plant wordt vermalen en gedroogd . Het wordt vervolgens omgezet in een poeder in thee , tincturen, pasta's en oliën om te zetten .