? Kurkuma , of Curcuma longa , is een plant in de gember familie die groeit in tropische en subtropische gebieden . Het kruid gemaakt van de wortelstok van de plant ( een wortelachtige ondergrondse stengel ) is een hoofdbestanddeel van de Indiase keuken . Kurkuma is ook een krachtige medicijn op grote schaal gebruikt in de Ayurveda en traditionele Chinese kruidengeneeskunde . Moderne medische studies hebben aangetoond dat een chemische stof in kurkuma genoemd curcumine is het biologisch werkzame bestanddeel van de plant . Studies die helende eigenschappen van deze verbinding zijn gaande. Vanwege de belofte toont in de behandeling en preventie van een groot aantal ziekten , curcumine --- ook wel kurkuma extract --- is een populair voedingssupplement . Formulieren

Kurkuma extract is verkrijgbaar in vloeibare en poedervorm . Het vloeibare product (doorgaans een mengsel van curcumine , graanalcohol en water ) wordt met water en dronken verdund . Gepoederde kurkuma extract wordt verkocht in capsules of in bulk . Het grootste deel extract kan worden opgelost in water en gedronken , toegevoegd aan levensmiddelen of sublinguaal genomen ( onder de tong ) .
Kankerbestrijdende eigenschappen

Volgens het Linus Pauling Instituut Micronutrient Informatie Centrum ( MIC ) , heeft kurkumauittreksel succes arresteerde de voortplanting van verschillende vormen van kanker in studies met gekweekte cellen . In dierstudies hebben onderzoekers orale kurkuma extract om de ontwikkeling van de dikke darm , maag, lever en orale kanker te remmen . Het is ook gebleken bijzondere belofte in menselijke studies voor de behandeling van kankers van het maagdarmkanaal .
Anti-inflammatoire eigenschappen

De MIC merkt op dat kurkuma extract heeft aangetoond anti - inflammatoire eigenschappen in celkweek en dierstudies. Een menselijke studie met reumatoïde artritis patiënten vonden dat twee weken van suppletie met kurkuma extract resulteerde in symptoom verlichting vergelijkbaar met die van de behandeling van twee weken met de niet-steroïde anti - inflammatoir geneesmiddel fenylbutazon .
Anti - Plaque eigenschappen en ziekte van Alzheimer

ziekte van Alzheimer , afzettingen amyloïd plaques ophopen in de hersenen . De MIC meldt dat kurkuma extract verminderde amyloïde plaque vorming , afname van de ontsteking en een verbeterde geheugenfunctie in dierstudies . Klinische studies aan de gang om te beoordelen hoe effectief oraal kurkuma extract is bij het remmen van de progressie van de ziekte van Alzheimer bij de mens .
Dosering

Volgens MedlinePlus , de gemiddelde persoon India ontvangt een dagelijkse dosis van 60-200 mg curcumine eenvoudigweg door het eten van voedingsmiddelen met kurkuma . De MIC merkt op dat studies hebben bewezen kurkumauittreksel om veilig te zijn in enkele doseringen van maximaal 12 gram en lopende doseringen (over een periode van drie maanden ) van maximaal acht gram . Echter, maagklachten , misselijkheid en diarree begeleiden deze verhoogde doses .
Veiligheid

Kurkuma extract kan spijsverteringsproblemen veroorzaken en kan verergeren galblaas omstandigheden, met name in hoge doses . Ook is de veiligheid voor zwangere en zogende vrouwen niet bepaald. Voor de beste resultaten te bespreken kurkuma extract met uw arts of alternatieve geneeskunde beoefenaar voor het begin van een cursus van de behandeling , en volg de instructies van de fabrikant met betrekking tot de dosering .
Ander gebruik

Curcumine is de verbinding die kurkuma geeft zijn karakteristieke goudgele kleur . Omdat het zowel bruisende gekleurd en veilig om te eten , kurkuma extract is een ideale voeding kleurstof . Mosterd , margarine , kaas en een verscheidenheid van andere voedingsmiddelen danken hun gele kleur aan kurkuma extract .