? Zwarte zaad olie is een essentiële olie afkomstig van zwarte komijnzaad . De zaden worden gebruikt in het Midden-Oosten en het Verre Oosten als specerij voor het koken en een aanvulling om te helpen bij de spijsvertering . Omdat het gebruik ervan is relatief nieuw voor de Engels - sprekende wereld , is het bekend door een verscheidenheid van namen , met inbegrip van zwarte komijn en zwarte uienzaad . Beauty

Wanneer genomen als een supplement , is zwart zaad olie zei tegen haar en nagels te versterken . Uitwendig gebruik op de huid , wordt gedacht dat huidaandoeningen zoals eczeem en psoriasis . Koningin Nefertiti van het oude Egypte , die bekend staat om haar schoonheid was , werd gezegd te hebben gebruikt zwarte zaad olie om haar huid te behandelen .
Spijsvertering

De oude Egyptenaren geloofden dat zwart zaad olie zou inwendige parasieten en de spijsvertering te doden. Hele zaden werden gebruikt in de Egyptische keuken . Een fles van zwarte zaad olie werd gevonden in het graf van Toetanchamon voor de farao te nemen met hem voor gebruik in het hiernamaals .
Remedy

De oude Egyptenaren ook zwarte zaadolie ontsteking en abcessen genezen , en als een remedie tegen verkoudheid , hoofdpijn , allergieën en infecties . Plinius de Oudere gebruikt de zaden waaruit de olie wordt afgeleid in een pasta om slangenbeten en schorpioen steken behandelen. En de profeet Mohammed is naar verluidt hebben gezegd dat de zaden alles zal genezen , behalve de dood.
Geboorte

In India , zwarte zaad olie wordt gegeven aan vrouwen die net hebben bevallen . De olie wordt verondersteld te helpen verlichten postnatale contracties en hulp in het geven van borstvoeding .
Koken

Naast de voordelen voor de gezondheid en suppletie eigenschappen , wordt zwart zaad olie op grote schaal gebruikt in koken. Het is genoemd in de Bijbel als een ingrediënt in sommige soorten brood . De scherpe , bittere smaak heeft veroorzaakt om te worden gebruikt als een vervanger peper in delen van de wereld . Het heeft een doordringende , oreganolike geur en is gebruikt als zowel een kruiderij en specerij . In India wordt het gebruikt in milde gestoofd lam gerechten , groentegerechten en chutneys .