? Indole - 3 - carbinol ( I3C ) is een fytochemische in grote hoeveelheid aangetroffen in veel kruisbloemige groenten ( bijvoorbeeld kool , mosterd , bloemkool ) . I3C wordt algemeen gepromoot om zijn antioxiderende en potentiële anti-carcinogene eigenschappen . Chemische eigenschappen

I3C wordt geproduceerd uit de enzymatische afbraak van glucobrassicine door myrosinase . Dit gebeurt alleen wanneer - glucobrassin met groenten ( dat wil zeggen , kruisbloemige groenten ) worden gesneden , gebroken of gekookt . De effecten van I3C op de productie van oestrogeen en metabolische enzymen hebben geleid tot studies en speculaties over de anti-carcinogene en chemopreventive eigenschappen .
Potentiële voordelen

I3C is onderzocht als een anticarcinogen vooral te danken aan de effecten ervan op oestrogeen metabolisme. Menselijke kankers ( bv. , baarmoederhals-, borst- , endometrium , prostaat) kan worden beïnvloed door de oestrogeenspiegel , en I3C kan voorkomen dat deze door zowel het verminderen oestrogeenspiegel en het blokkeren van oestrogeen receptoren . Naast gekweekte cel studies die aantonen dat I3C stopt de ontwikkeling van de menselijke voortplanting kankercellen zijn er aanwijzingen dat I3C deze soorten kanker kan voorkomen bij personen met voorstadia voorwaarden .
Waarschuwing

Beperkt onderzoek bestaat op de effecten van I3C in mensen , met een aantal studies suggereren dat I3C bepaalde soorten kanker kunnen bevorderen . I3C overconsumptie is gekoppeld aan misselijkheid , tremor en vertigo en I3C kan interfereren met bepaalde medicijnen . Zoals kruisbloemige groenten hebben voordelen voor de gezondheid dan die van I3C , zijn natuurlijke bronnen van I3C voorkeur aan voedingssupplementen.