A 2010 gesprek tussen Fox News " Medicine Hunter" Chris Kilham en Dr Manny Alvarez bleek dat een gemeenschappelijke keuken specerij kurkuma genoemd kunnen verhinderen, en zelfs te genezen , de ziekte van Alzheimer . Sinds het horen van het hoopvolle nieuws, zijn veel mensen op zoek geweest naar het internet om meer te leren over deze krachtige kruid . Zuidoost-Azië

In India en China , kurkuma is zowel een levensmiddel en een geneesmiddel. Ayurveda , de traditionele healing systeem van India , schrijft kurkuma voor veel ziekten, zoals wondgenezing en infecties , terwijl de Traditionele Chinese Geneeskunde , of TCM , gebruikt het voor depressie.
Kruideniers

meeste supermarkten in Amerika dragen kurkuma in de bakken gangpad samen met de andere kruiden . Als je kurkuma niet kunt vinden , kijk voor curry poeder, dat is een aromatische mix van kurkuma , koriander , komijn , fenegriek en andere hartige kruiden . Voeg kerriepoeder om uw maaltijden , met name rijst , kip en roerbakgerechten .
Health Food Stores

Of winkelen in de winkel of online , bijna alle reformwinkels dragen kurkuma supplementen. De meest gebruikte formulering ingekapseld poeder genomen driemaal daags . Zoek alle gestandaardiseerd voor 95 % curcumine , dat de markering verbinding in kurkuma . Combinatie formules zoals die welke chlorella of bromelaïne staat het lichaam kurkuma beter te absorberen . Veel winkels bieden ook gepoederde kurkuma in een handige shaker te voegen aan levensmiddelen .