eiwit zelf verantwoordelijk voor honderden functies in het lichaam . Het helpt met spierbehoud , op gewicht blijven , celregeneratie , haargroei , immuniteit en gezonde huid alleen maar om een paar dingen te noemen.
Soorten
Er zijn twee verschillende types weiproteïne . Ze heten wei-eiwitconcentraat en wei -eiwit isolaat . Van de twee , wei-isolaat is zuiverder . Het is ongeveer 90 procent zuiver eiwit terwijl het concentraat is 75 procent . In te vullen formulier , ze komen in concentraat, isolaat en een mix die beide rassen bevat .
Eigenschappen
Wei-eiwit is een van de twee eiwitten extracties uit de melk van koeien . Het is eigenlijk een bijproduct van kaas wanneer deze gaat door de productie . Anders dan een marginale hoeveelheid aangetroffen in melk , zijn er geen echte voedingsmiddelen die wei-eiwit bevatten , maar het kan worden gekocht in poedervorm . Wei-eiwit is goed opgenomen door het lichaam en bevat alle essentiële aminozuren . Wei-eiwit isolaten zijn zeer laag in vet , koolhydraten en lactose . Whey concentraten zijn goedkoper maar zij hogere vet en lactosegehalte . De beste waar voor uw geld is de combinatie eiwitpoeder dat beide rassen in zich heeft . Dit poeder heeft ook een grote aminozuurprofiel .
Identificatie
Gehydroliseerd wei-eiwit is een vorm van wei die meestal wordt gebruikt in baby formules of voor medische doeleinden . Het is opgesplitst in kleine stukjes genaamd peptiden. Deze vorm van wei-eiwit is ook minder kans op allergische reacties veroorzaken .
Wei-eiwit is ook een goede keuze voor vegetariërs , maar alleen als ze zuivel toestaan in hun voeding.
Mensen met lactose-intolerantie kunnen ook wei-eiwit . Maar het belangrijkste om te doen is altijd een wei-isolaat vorm met minder dan 0,1 gram lactose per el . Wei- concentraten moet worden vermeden omdat ze over het algemeen hoog in lactose en de inhoud heeft de neiging te variëren met verschillende merken .
Effecten
eten van de juiste hoeveelheid eiwit kan helpen vergemakkelijken gewicht onderhoud of verlies , kan het stimuleren van de immuniteit, botten en reparatie van beschadigde spiercellen te versterken , vooral vlak na een harde training . Het is ook een effectieve bron voor brandwondenslachtoffers als eiwit verloren gaat door wonden en het vereist meer voor het genezingsproces .
Overwegingen
Hoewel wei-eiwit is een grote bron het moet nog steeds worden gebruikt in de juiste hoeveelheden . Volgens RDA richtlijnen , de aanbevolen hoeveelheid eiwit per dag 0,8 gram per kilogram lichaamsgewicht . Een ander ding om rekening te houden wordt een overdosis wei-eiwit . Het lichaam kan alleen verwerken en verteren zoveel tegelijk . Als een overvloed wordt genomen , zal het worden uitgescheiden uit het lichaam opgeslagen als vet en uiteindelijk gebruikt voor energie . Maar het verwerken van deze hoge hoeveelheden eiwit kan echt belasting de lever en de nieren, die kan leiden tot problemen op de weg . Nog een overweging te nemen is als u een allergie voor zuivel eiwitten , zou het een goed idee om te overleggen met uw arts voordat u wei-eiwit.
Waarschuwing
hoge bedragen moeten niet worden genomen door mensen met reeds bestaande nierproblemen . In beide gevallen , een goede hydratatie is van het grootste belang bij te vullen met wei-eiwit als het duurt het lichaam veel water te metaboliseren . Een makkelijke vuistregel is drinken acht , 8 oz . glazen water per dag .
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win