Lactobacillus is een bacterie die leeft in het menselijk gastro-intestinale systeem als onderdeel van de normale darmflora . Het is een staafvormige bacterie en de groep bestaat uit meer dan 70 soorten . Nutrient De productie in de Gut

lactobacillen in het spijsverteringsstelsel helpen breken voedsel voor het lichaam om te gebruiken als onderdeel van de normale dagelijkse voeding. Ze steken ook de intestinale membraan en fungeren als belemmeringen voor antigen transport over het membraan , die allergieën kunnen veroorzaken .
Probiotische

Een probioticum is een stof die goede bacteriën die gegeten om een goede balans van bacteriën in het spijsverteringskanaal te handhaven . Antibiotica, bijvoorbeeld, kan een aantal van uw eigen darmbacteriën te doden samen met een bug die veroorzaakt ziekte. Lactobacillen kan gedronken worden om te helpen vullen de goede bacteriën en het adres van deze onbalans .
Food Production

Lactobacillus kreeg zijn naam van haar aanwezigheid in gefermenteerde melk , of lacto producten . Lactobacillus acidophilus wordt gebruikt om melk te fermenteren in acidophilus melk en Lactobacillus delbrueckii wordt gebruikt om melk te fermenteren in yoghurt .