Spirulina is een microscopisch plankton , of algen , dat is wat de voeding geschikt is als een bron van voedsel . Het bevat eiwitten , vitaminen en mineralen , enzymen , koolhydraten en vetten noodzakelijk voor het menselijk leven . Dr Christopher Hills en dr. Hiroshi Nakamura vormden de Microalgen Internationale Unie voor spirulina en andere microalgen te bestuderen als een remedie voor de wereld voedsel-en energiecrisis . Terwijl hun werk over het hoofd gezien door sommigen , is door de Verenigde Naties erkend als een mogelijke " oplossing voor de wereld eiwit tekort . " Eiwitten in Spirulina

Spirulina bevat 18 van de 22 aminozuren die de eiwitten die door het menselijk lichaam , waaronder de negen essentiële aminozuren die niet kunnen worden geproduceerd door het lichaam op te bouwen . Dit classificeert als een compleet eiwit . De aminozuren in Spirulina zijn in de juiste verhouding voor het menselijk lichaam . Omdat Spirulina is tot 95 procent verteerbaar door het menselijk lichaam , 1 oz . spirulina levert ongeveer 16 g eiwit . In vergelijking 1 oz . . sojabonen bevat 3g van onvolledige eiwit
Vitaminen en mineralen

Spirulina is een waardevolle bron van vitaminen en mineralen , met royale hoeveelheden calcium ; vitaminen A , B1 , B2 , B3 , B6 , B9 , B12 , C , D en E ; foliumzuur ; ijzer ; kalium ; chroom; koper; magnesium ; en zink . Spirulina is ook een rijke bron van groene chlorofyl , essentieel voor de aanmaak van rode bloedcellen .
Koolhydraten

Spirulina is ook een waardevolle bron van koolhydraten , met glycogeen dat klaar is voor gebruik door het menselijk lichaam . Het bevat ook andere koolhydraten , zoals glycosiden en bioflavonoïden , die belangrijk zijn voor processen in ons lichaam zijn . Spirulina bevat 381 calorieën per 100 gram , en veel van die calorieën zijn beschikbaar als energie uit koolhydraten .
Omega - 3 en Omega - 6 vetzuren

Spirulina is een belangrijke vegetarische bron van omega - 3 en omega - 6 vetzuren. Deze vetzuren , die niet kunnen worden door het lichaam en zijn essentieel voor de menselijke voeding beschouwd , kan helpen om het cholesterolgehalte te verlagen en het lichaam te beschermen tegen ziekten .
Spirulina en het immuunsysteem

Volgens immunologen aan de Universiteit van California Davis School of Medicine en Medisch Centrum , spirulina profiteert het immuunsysteem en beschermt tegen ziekteverwekkers . Het kan mogelijk het lichaam tegen infecties en parasieten .

Spirulina is een controversieel supplement met voorstanders beweren geneeskrachtig op vele ziekten , terwijl anderen beweren er geen therapeutische effecten . Meer onderzoek is nodig op de gunstige effecten van spirulina tegen de ziekte en de mogelijke helende eigenschappen .