Anytime u een fitness tijdschrift openen , eiwit supplement advertenties beloven je grotere spieren en slanker lichaamsbouw . De sportschool verkoopt tubs van poeders en gevallen van eiwit bars. Het Atkins en South Beach filosofieën loven de voordelen van high-protein diëten , die kunnen bestaan ​​uit het nemen van supplementen. Heb je echt nodig deze supplementen en zijn ze veilig ? Eiwitten Function

Naast vetten en koolhydraten , eiwitten een belangrijke macronutriënten inherent aan de structuur van de hersenen , zenuwstelsel , bloed , huid en haar . Eiwit wordt gemaakt van ketens van aminozuren en helpt transport ijzer , vitaminen , mineralen , vet en zuurstof door het lichaam . Eiwit helpt ook onze zuur en vocht aan te houden . In situaties van extreme energie ontbering , kan eiwit ook worden gebruikt voor brandstof .

Zelfs met al deze belangrijke rollen , eiwitconsumptie hoeft alleen te maken tussen 10 en 25 procent van uw dieet . Aanbevelingen voor de dagelijkse eiwitconsumptie variëren afhankelijk van de activiteit niveau en leeftijd . Een zittend persoon vereist slechts ongeveer 0,5-0,8 gram per kilogram lichaamsgewicht , terwijl een jonge concurrerende atleet kunnen profiteren 1-1,2 gram per kilogram lichaamsgewicht . Eiwitconsumptie aanbevelingen zijn ook afhankelijk van de hoeveelheid verbruikte totale calorieën ; een inactief persoon moet minder algehele calorieën om haar dag te voeden. We hebben de neiging om over te consumeren eiwit , zodat zelfs de recreatieve atleet niet eiwitaanvulling nodig .
Eiwit vormt
p Er zijn negen aminozuren die kan worden gevormd door het lichaam en mag alleen worden verkregen via de voeding. Bedoeld als volwaardige eiwitten , zijn ze te vinden in dierlijke eiwitten ( kip , rundvlees, vis ) , zuivel ( wei en caseïne ) , eieren en soja . Groente - en graan eiwitten zijn belangrijk voor het lichaam , maar moet worden gecombineerd om de volledige aminozuur keten . Supplementen bevatten meestal een vorm van wei , caseïne of soja-eiwitten . Supplementen bevatten ook extra ingrediënten - extra vitamines en mineralen , door de mens gemaakte chemicaliën , conserveringsmiddelen , stabilisatoren , vetten , kunstmatige zoetstoffen en kleurstoffen - die de macht van het eiwit zogenaamd versterken en /of maakt het beter verteerbaar . In werkelijkheid kan supplementen niets anders dan de volwaardige eiwitten je kunt vinden in natuurlijke voedingsmiddelen bieden . Een eiwit bar kan gemakkelijk worden gegooid in je sporttas , maar een zakje nootjes , doos met yoghurt of touwtje kaas is net zo eenvoudig .
Heb eiwitsupplementen spiermassa op te bouwen ?

In de jaren 1800 , onderzoekers geloven dat, omdat de spieren werd meestal gemaakt van eiwitten, spieren die nodig eiwit voor brandstof. Nu , sportwetenschappers beseffen dat koolhydraten , in de vorm van glycogeen , bieden de primaire brandstof voor de spieren . Weerstand opleiding verbetert de spiergroei , niet eten . Als het alleen eiwit , zouden bodybuilders hoeven nooit naar de sportschool te bezoeken en kon gewoon sip eiwitshakes hele dag . Een beetje extra eiwitten kunnen helpen scheppen van meer optimale omstandigheden voor spier -synthese en ontwikkeling , maar deze omstandigheden niet verbeteren met enorme doses eiwit worden vaak aangeboden door supplementen. Het lichaam heeft een beperkte capaciteit voor vertering van extra eiwitten en kunnen alleen bouwen zoveel spiermassa tegelijk . Het consumeren van de ruim 42 gram eiwit in veel supplementen alleen resulteert in uitscheiding van deze overtollige eiwitten uit het lichaam.

Als u wilt wat eiwitsuppletie consumeren om uw gewicht opleidingsinspanningen , wei-eiwit poeder - ondersteuning - ofwel concentreren , of het zuiverder isolaat vorm - kan een positieve aanvulling op uw dieet. Het lichaam verteert wei , de restjes van gestremde melk en gespannen , snel en het is aangetoond dat het spier -synthese te verbeteren na een intense gewicht sessie. Kijk voor wei-eiwitten die alleen natuurlijke ingrediënten en die bevatten, worden minimaal verwerkt om het meest profiteren .
Do Supplementen Verbeter de prestaties te plukken ?

Weerstand en cardiovasculaire oefening doen schade spieren en eiwit kan helpen de spieren zich herstellen. De American Dietetic Association raadt verhoogde eiwitinname voor personen die betrokken zijn bij intensieve aerobe training , gedefinieerd als regelmatig op meer dan 70 procent van hun maximale inspanning vaardigheden werken in sessies. Diëtisten van Canada en de American College of Sports Medicine hebben ook gesuggereerd dat competitieve sporters hebben meer eiwitten nodig dan niet- sporters. De consumptie van eiwitten direct na een intense cardiovasculaire sessie kan het genezingsproces gehoor , maar alleen in combinatie met een koolhydraat . De hoeveelheid eiwit nodig is , is echter niet geweldig en een eenvoudige 12 - ounce portie van chocolademelk of twee eetlepels pindakaas op brood kan deze behoefte te voldoen .

Het tijdschrift Sports Medicine rapporteerde twee studies in haar februari 1999 probleem dat veel extra eiwitten geven niet zal resulteren in een verbeterde atletische prestaties . In een van deze studies deelnemers ( zowel inactieve getrainde atleten ) verbruikt een dieet dat 2,4 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht ( drie maal de aanbevolen dagelijkse minimale ) bevatte gedurende 13 dagen . De gewichtstoename was identiek aan die deelnemers verbruiken slechts 0,86 gram eiwit per kilogram . Een andere studie involved12 beginnende bodybuilders die 2,6 gram eiwit verbruikt per kilogram lichaamsgewicht worden opgezet tegen deelnemers verbruiken slechts 1,4 kg eiwit per kilogram lichaamsgewicht . Beide groepen bereikt vergelijkbaar spiermassa en kracht winsten , ondanks de verschillen in hun eiwitconsumptie .
Weight Loss

Het Atkins en South Beach diëten populariseerde het idee dat eiwit helpt gewicht verlies . Eiwit kan meer voldoening dan enkelvoudige koolhydraten , maar als u in meer eiwit calorieën dan je lichaam gebruikt - het zal nog steeds worden opgeslagen als vet . Die extra eiwit shakes en energierepen , indien niet uitgeoefend off , zal toevoegen op ponden . Een beetje meer eiwit in een dieet dat is gericht op gewichtsverlies kan u helpen uw magere massa samenstelling te behouden terwijl je om vet te verbranden , maar je moet voorzichtig zijn om uw totale calorie- verbruik laag te houden .

Gevaren

Extreme consumptie van eiwit supplementen kan leiden tot gezondheidsproblemen . Eiwitsupplementen zijn losjes geregeld op zijn best en kan grote hoeveelheden ongezond verzadigd en transvet bevatten . De toevoeging van kleurstoffen en kunstmatige ingrediënten maakt ook supplementen minder aantrekkelijk dan de hele voedsel . Eiwit overbelasting kan jicht , nier- en leverfunctiestoornissen , maagproblemen , uitdroging en calcium uitputting veroorzaken .
Conclusie

Geen enkel wetenschappelijk bewijs steunt het idee dat eiwit supplementen zijn in ieder manier superieur aan het eiwit uit gewone levensmiddelen . De meeste mensen consumeren veel meer eiwitten dan nodig regelmatig toch , de toevoeging van supplementen overbodig . Een eiwit supplement is een dure aanvulling op een dieet van iemand - zelfs een competitieve atleet . Af en toe een energiereep of proteïne shake zal je geen pijn , maar regelmatig gebruik van deze kan leiden tot gewichtstoename. U kunt eenvoudig voldoen aan uw behoeften met een extra broodje kalkoen , een paar hardgekookte eieren of een kopje magere kwark.