Wei is een bijproduct van de kaasbereiding . Kaas wordt door stolling de melk van een dier , zoals een koe . Het vaste deel die door dit proces wordt kaas en het vloeibare deel is de wei . Wei bevat eiwitten en verschillende voedingsstoffen uit de melk . Wei wordt vaak verkocht als poeder te gebruiken als een aanvulling , of de eiwitten gedroogd en verkocht als wei -eiwit . Supplement Straight -Up

Wei-eiwit wordt vaak verkocht als supplement als ofwel wei-eiwitconcentraat of te isoleren . Wei-eiwit concentraat wordt vervaardigd door drogen van de wei en het verwijderen van niet-eiwit bestanddelen , die resulteren in een product dat 25 procent of meer eiwitten . Wei-eiwit isolaat wordt ook verkocht als poeder en is 90 procent of meer eiwitten . Eet wei-eiwit supplementen door het mengen van het poeder met water of sap .
Supplement Gemengd in Food

De weipoeder , of wei-eiwitconcentraat of te isoleren kan ook worden gemengd in een smoothie of yoghurt , zodat de smaak is vermomd . Het mengen van het poeder in pudding , sojamelk of ander voedsel is ook een optie .
Supplement gebruikt in de keuken

De wei poeder kan ook worden gebruikt in de keuken . Het kan worden toegevoegd aan de droge ingrediënten in recepten zoals zelfgemaakte havermout waar het wordt toegevoegd aan de haver voordat ze gaar zijn . Het kan ook in bakken worden gezet , zoals muffin of koekjes recepten .