Maca wortel is een knolgewas dat groeit op grote hoogte en is zeer vereerd om zijn geneeskrachtige eigenschappen . Maca wortel is nuttig in vele vormen : vers, gedroogd , gemalen en als thee . Als u denkt over het gebruik van Maca wortel als een voedingssupplement , wordt voorgesteld door Natural News.com dat je je lichaam gemak in een routine met de plant door het geleidelijk verhogen van uw dagelijkse dosis . Gezondheidsvoordelen

Nutritionally Maca wortel is een superfood . Een wortel gemiddeld 10 procent eiwit en bevat vezels , lipiden , aminozuren , koolhydraten , ijzer en calcium . Medicinaal Maca wortel is gekweekt voor duizenden jaren en wordt traditioneel gebruikt om menstruatieproblemen , bloedarmoede , tuberculose , hormonale onevenwichtigheden en mannelijke impotentie te behandelen. Volgens Macaroot.com het helpt de spijsvertering , kalmeert de maag en ondersteunt de bijnieren .
Geschiedenis

Sinds de tijd van de Inca's en eventueel voor dat de inheemse bevolking van Peru hebben Maca wortel gebruikt om energie en uithoudingsvermogen te stimuleren. De plant was gedomesticeerde 2000 jaar geleden en de mensen die op de berg vaak bracht het naar lagere hoogten en ingeruild voor nietjes zoals rijst en maïs . Toen de Spanjaarden kwamen ze herkende de kwaiteiten van de plant en geëxporteerd naar Spanje . Spaanse royalty gebruikt de plant totdat hun aanbod liep. Het is moeilijk te kweken vanwege de grote hoogte habitat. In de jaren 1960 interesse in Maca wortel werd aangewakkerd door wetenschappers in Peru .
Plant

Maca wortel is een vaste plant die een knolgewas vergelijkbaar met een produceert radijs . Het groeit op zeer grote hoogte met hevige winden , winter bevriezen en intens zonlicht . De bladeren zijn geschulpte en blijven dicht bij de grond . Maca produceert ook kleine witte bloemen . De wortel zelf heeft de vorm van een peer 3 inch in diameter ; het is wit , geel en soms paars.
Culinaire

De Maca wortel als voedsel is net als een zoete aardappel . De wortels zijn soms gebakken en puree . De gedroogde wortel wordt gekookt in melk om pap te maken , of gebruikt in jam en pudding. In Peru ze zelfs een zoete gefermenteerde drankje van Maca genoemd maca chicha . De wortels zijn pittig met een lichte butterscotch smaak .
Supplement

Maca wortel wordt gemalen en verkocht als een voedingssupplement in de gezondheidszorg en aan te vullen winkels. De meest bekende gebruik van de Maca wortel is als een afrodisiacum en vruchtbaarheid enhancer . De Maca plant heeft geen hormonen bevatten, maar de voedingsstoffen voeden de endocriene systeem en het stimuleren van de bijnieren volgens Natural News.com .