? Als je in de voeding aan te vullen markt geweest voor een aantal jaren , heb je waarschijnlijk komen over de namen " pyruvaat " en " pyrodruivenzuur . " Pyruvaat is de vorm van pyrodruivenzuur die wordt gevonden in het menselijk lichaam . Het is een drie - koolstof verbinding die een belangrijk tussenproduct in biologische energieproductie . Terwijl ons lichaam synthetiseert het normaal , krijgen we ook een kleine hoeveelheid uit onze voeding . Voedselbronnen voor pyruvaat omvatten bepaalde groenten en fruit , en donker bier en rode wijn . Acties

Eerder onderzoek heeft aangetoond dat pyruvaat gunstige effecten kan hebben op suprafysiologische niveaus ( dat wil zeggen, wanneer de hoeveelheid pyruvaat overschrijdt het minimum dat nodig is voor het lichaam om goed te functioneren ) . Inderdaad, in aanvulling op als een biologische brandstof , pyruvaat lijkt uithoudingsvermogen verhogen, vetverlies en vertonen antioxiderende eigenschappen .
Mechanismen

pyruvaat dat het lichaam synthetiseert is een product van de glycolyse , de afbraak van glucose voor energieproductie. Als er niet genoeg zuurstof in een weefsel , wordt pyruvaat omgezet in lactaat . In aanwezigheid van zuurstof , wordt pyruvaat omgezet in acetyl CoA die de TCA cyclus ingaat . De TCA cyclus is een serie reacties die de meeste energie opleveren die nodig is voor de goede werking van het menselijk lichaam . Pyruvaat fungeert dus als een biologische brandstof .

Pyruvaat suppletie lijkt ook uithoudingsvermogen te verbeteren. Aangezien de energie behoefte van het lichaam groter zijn bij lichamelijke inspanning , wordt de glucose opgeslagen in de spieren glycogeen afgebroken wanneer de energievoorziening van het bloed laag wordt . Studies tonen aan dat pyruvaat doet het transport van glucose in spiercellen door een proces genaamd " bloedglucose extractie . " Dit spaart spierglycogeen , en daarom helpt het behoud van spiermassa .

Een derde potentiële voordeel van pyruvaat is dat het verbetert lichaamssamenstelling bij obese personen . Ratten en menselijke studies bieden mogelijke verklaringen van de manier pyruvaat induceert vet verlies . Ratten geven aan dat , wanneer pyruvaat wordt gecombineerd met een samenstelling genoemd dihydroxyaceton , verlaagt de respiratoire quotiënt ( RQ ) van het organisme . RQ is de verhouding kooldioxide productie zuurstofverbruik in lichaamscellen . Een lagere RQ betekent meestal dat het organisme is oxiderende , of " branden, " meer vet om energie te produceren . Vetverbranding is een proces dat zuurstof nodig . Hierdoor wordt de rustmetabolisme verhoogd . Human studies lijken de hypothese dat pyruvaat suppletie kan helpen met vetverlies door het verhogen van de snelheid van vetverbranding bevestigen.

Dierproeven hebben ook aangetoond dat pyruvaat heeft antioxidant activiteit . Inderdaad , pyruvaat neutraliseert dergelijke potentieel schadelijke zuurstofspecies waterstofperoxide en lipide peroxiden . Meer indirect kan pyruvaat glutathion van het lichaam ( GSH ) antioxidant systeem vergroten . Zij doet dit door het genereren van verbindingen die de GSH in een gereduceerde zal houden , en dus effectiever vorm .
Voorzichtigheid

Vanwege mogelijke toxiciteit , drug interacties , of andere persoonlijke factoren , moet u altijd bespreken dieet suppletie met uw arts . Dit geldt ook van pyruvaat , hoewel eerdere studies hebben aangetoond dat de potentiële toepassingen voor de menselijke gezondheid .