Kurkuma is een kruid . De gedroogde wortels worden gebruikt in de keuken , vooral in de Indiase voedsel zoals curry . Kurkuma heeft vele voordelen voor de gezondheid . Als u besluit om uw dieet aan te vullen met kurkuma om gezondheidsredenen , het nemen van een supplement is efficiënter en effectiever dan te proberen om veel curry eten elke dag . Curcumine is het actieve ingrediënt in kurkuma . Wat je nodig hebt
Kurkuma supplement
Kurkuma , gemalen of vers
Andere ingrediënten voor de gewenste recepten
Toon meer instructies
1

op Volg de dosering aanwijzingen je aan te vullen , als u ervoor kiest om een ​​te nemen . Er is geen vastgestelde RDA ( Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid ) voor kurkuma . De gemiddelde dagelijkse dosering voor volwassenen is 400-500 mg . Deze dosering geldt voor alle van de voordelen voor de gezondheid kunt u kurkuma gebruiken voor - je hoeft niet te kurkuma nemen op een bepaalde manier voor verschillende omstandigheden het kopen van 2

Gebruik kurkuma in het koken zoveel als je zou gebruiken . elke andere specerijen . Kurkuma is een beetje zoals gember , hoewel het boterachtige . Verse kurkuma is ook zoeter . In recepten , probeer substitueren kurkuma in plaats van saffraan . Spaarzaam gebruiken , zoals kurkuma is pittiger dan saffraan. U kunt ook kurkuma in de plaats stelt van droge mosterd in recepten .

Try 3 met behulp van kurkuma te animeren een traditionele rijst bijgerecht . Sudderen rijst in kippenbouillon en kurkuma gaar. U kunt ook gesauteerde groenten toe te voegen aan dit gerecht , zoals gehakte paprika en gehakte uien .
4

Gebruik kurkuma te animeren roerei of omeletten . Voeg 1 /4 theelepel . kurkuma per ei. Je kan het ook toevoegen aan de traditionele eiersalade . Volg je favoriete eiersalade recept , dan strooi op sommige kurkuma naar smaak .
5

Experimenteer door toevoeging van kurkuma om een ​​verscheidenheid van uw favoriete hoofdgerecht recepten . Het gaat goed op garnalen en kip , in tonijnsalade , linzensoep , vulling , couscous , en natuurlijk , curry . U kunt ook proberen kruiden tot aantal verpakte gemaksproducten met kurkuma , zoals soep in blik .