Lijnzaad heeft 120 calorieën per eetlepel . Dit moet het gemakkelijk maken om gewicht te winnen met lijnzaadolie maar de problemen is eigenlijk om de olie in het lichaam . Het eten van de olie op zichzelf is niet erg smakelijk voor de meeste en als de olie gaar is, dan verlies je de omega vetzuren voordelen ( antioxidant activiteit ) . De truc is om de olie te verhullen of te combineren zodat de vette textuur je niet houdt van eten. Wat je nodig hebt
Lijnzaad oil2 Yolks3 el Lemon juiceWhite pepper1 /4 theelepel SaltVinegarOlive olie ( optioneel ) 2 kopjes Peanuts1 lb Verse chili peppersButterSoft cheeseBasil
Toon meer instructies
1

Maak je eigen mayonaise met behulp van lijnzaadolie . Gooi twee eierdooiers in een blender met 3 eetlepels citroensap ( vers geperst een verschil maakt ) , een snufje witte peper , en een 1/4-teaspoon zout . Meng het en voeg langzaam 1/3-cup van lijnzaadolie aan het mengsel . Voeg paprikapoeder , zwarte peper , mosterd poeder , of andere kruiden naar smaak . De mayonaise zal geel zijn omdat het echte mayonaise ( niet de winkel koopt type) . De mayonaise moet in de koelkast bewaren gedurende ten minste drie dagen . Kopen van 2

Maak een vinaigrette met behulp van lijnzaadolie . Traditionele vinaigrettes zijn gewoon gemaakt met olijfolie en azijn samen geschud in een half en half mengsel elke keer voordat ze moeten worden gebruikt ( omdat olie en azijn niet gemengd blijven) . Gebruik een azijn naar keuze (ik verkies rode wijn azijn die zo wordt genoemd omdat het is gemaakt van druiven ) gemengd met lijnzaadolie . Gebruik de lijnzaadolie gemengd met extra vierge olijfolie naar smaak toe te voegen of gebruik het zelf . Doe de ingrediënten in een pot , deksel erop en schud goed voor het gieten op salade . Voeg het zout en peper toe aan de salade na de vinaigrette zodat het vastzit aan de slablaadjes en het zout niet verdwalen in de kleedkamer voordat het aan de bladeren.
3

Zorg uw eigen pindakaas met lijnzaadolie . Gooi twee kopjes van pinda's in de blender en zet hem aan . Voeg meer pinda's goed naar de blender . Verwijder het handvat van het deksel met een twist zodat het deksel heeft een kleine open gat in de bovenkant . Als de pinda's beginnen te mengen en je meer toe te voegen , kan de natuurlijke oliën vormen. Als je genoeg pindakaas , giet het hele mengsel in een pot en in de koelkast . De volgende dag , scheren de olie af van de top en voeg de lijnzaadolie in de plaats. Lijnzaadolie is het gezonde alternatief en hoewel alle pinda olie niet weg , zal worden verlaagd . Probeer andere noten voor de lol.
4

Maak een kruidige olie . Doe de lijnzaadolie in de blender . Gebruik een kleine hoeveelheid ( 1/8-cup ) zal doen . Schraap de zaadjes uit hete pepers en drop ze in een vijzel en stamper . Wanneer u een half kopje van zaden, verpletteren de zaden en gooi ze in de blender . Meng de olie en zaadmengsel op pulsen 2 seconde lang. Om de potentie van de olie verlagen gooien in de rest van de paprika en verder mengen ( zonder stengels ) . Giet deze olie in een lege /schone potje . Doe de deksel en in de koelkast voor een week voor gebruik . Als pikante olie te heet is , gebruik maken van andere kruiden en specerijen om uw eigen smaken uitvinden .
5

Maak een romige spread . Meng de lijnzaadolie met boter om de boter te verzachten en een spread . Voeg een zachte kaas en basilicum voor extra smaak . Zet dit direct op toast of brood . Dit is een prachtige vervanger voor room - kaas en een manier om een ​​flinke dosis lijnzaadolie krijgen .