Alfa- linoleenzuur ( ALA ) is de moeder omega - 3 vetzuur samenstelling , gevonden in donkergroene bladgroenten , fyto - plankton , lijnzaad , hennepzaad en walnoten . Eenmaal gegeten , dierlijke enzymen breken in EPA en DHA .
Eicosaentaenoic Acid ( EPA )
eicosapentaeenzuur ( EPA ) is overheersend in vis zoals zalm , makreel , kabeljauw en tonijn , en andere dierlijke producten zoals eieren en - gras rundvlees . Hier de ALA uit plantaardige chloroplasten ingenomen door het dier is veranderd in de dochter verbinding, EPA .
Docosahexaeenzuur ( DHA )
docosahexaeenzuur ( DHA ) is te vinden in kleinere concentraties in dezelfde voedingsmiddelen van EPA , want het is een dochter verbinding van EPA via enzymatische werking .
Dieet
omdat je lichaam zet ALA in de dochter en kleindochter verbindingen van EPA en DHA , een dieet rijk aan bladgroenten en lijnzaadolie is genoeg om gunstig hoeveelheden van de andere omega - 3 rassen te genereren. Echter , visolie is heilzaam ook , als aanvulling , en diëten met veel verse vis kan worden gecorreleerd met een langere levensduur ( zoals waargenomen in Okinawa en Japan ) .
Prime verschil is in het verwerken van
de voornaamste verschil tussen vis en lijnzaad olie is de voorbereiding. Visolie moet worden gescheiden van de dierlijke weefsels vaak ontgeurd om geuren te verwijderen . Lijnzaadolie wordt gemaakt door op de olie uit de zaden . Vissen zijn ook meer kans om biomagnified verontreinigende stoffen bevatten, van het contact met de industriële effluents.For gewetensvolle consument op zoek naar de gezondheid supplementen die een gevoelige impact op de aarde hebben , lijnzaad olie is de hand liggende keuze . Echter, schone visolie voordelen te hebben , vooral voor mensen die lijden aan maag voorwaarden die lijnzaadolie moeilijk kunnen maken om te absorberen ( zoals de ziekte van Crohn ) . Ze hebben allebei hun plaats .
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win