True kaneel komt van de kaneelboom , maar veel van de kruiden verkocht als kaneel vandaag is eigenlijk kassie , een naast familielid . Er is bewijs dat kaneel schors werd gebruikt in China zowel als specerij en een geneesmiddel zo veel als 4800 jaar geleden en in het oude Egypte voor het balsemen . Drie chemische stoffen in de bast van zowel de kaneel en de cassia bomen worden gecrediteerd met het geven van hen hun voordelen voor de gezondheid . Ze zijn kaneelaldehyde , cinnamylalcohol en cinnamylacetaat . Blood Sugar Controle

Onderzoek door de Amerikaanse Dienst Landbouwkundig Onderzoek toont aan dat type 2 diabetici die minder dan een halve theelepel kaneel een dag zal een lagere bloedsuikerspiegel te hebben. Een andere studie toonde aan dat kaneel vertraagt ​​de snelheid waarmee onze maag leeg dat snelle stijging van de bloedsuikerspiegel vermindert na het eten . Bovendien Dierproeven hebben aangetoond dat de verbindingen kaneel de efficiëntie van het lichaam insuline gebruiken , waardoor het glucosetolerant . Tot nu toe is er geen direct bewijs dat kaneel helpt diabetes type 1 .
Anti -Microbial

Kaneel vertraagt ​​de groei van microben en kan worden gebruikt als conserveermiddel , een die vaak al aanwezig als een smaakmaker . Dierlijke en reageerbuis studies hebben aangetoond dat het een effectieve behandeling van schimmelinfecties zoals Candida albicans , de schimmels verantwoordelijk voor vaginale schimmelinfecties en spruw , een schimmelinfectie van de slijmvliezen van de mond zijn . Het is ook effectief gebleken tegen een bacterie die verantwoordelijk is voor veel maagzweren , Helicobacter pylori .
Anti-inflammatoire en anti-stolling
Kaneel kan helpen bij het ​​voorkomen van bloedstolsels .

kaneelaldehyde in kaneel voorkomt bloedstolsels door remming van de afgifte van arachidonzuur , een inflammatoire vetzuur bloedplaatjes membranen . Dit maakt ook kaneel een anti - inflammatoire voedsel , nuttig in het verminderen van ontstekingen .
Maag Care

Kaneel kan worden gebruikt voor het verlichten of te elimineren overmatige winderigheid , en het heeft van oudsher gebruikt door kruidkundigen om diarree en de ochtendmisselijkheid bijbehorende zwangerschap te behandelen. Het bevat verbindingen genaamd catechinen die helpen verlichten misselijkheid en dier en reageerbuis studies bevestigen de effectiviteit bij de sloop darmgassen .
Andere voordelen
Ruiken cinammon is aangetoond dat cognitieve verbetering verwerking .

Een Duitse studie toonde kaneel effectief tegen de bacterie die de meeste urineweginfecties veroorzaakt te zijn . Een studie van 2004 toonde aan dat gewoon ruiken kaneel of kauwen kaneel kauwgom verbeterd geheugen en andere cognitieve processen . Kaneel is een uitstekende bron van mangaan en een zeer goede bron van ijzer en voedingsvezels .