De voedingswaarde van beide probiotica en prebiotica zijn essentieel voor een gezonde voeding, spelen een belangrijke rol in de spijsvertering en het reguleren van de groei van bacteriën in de maag . Toch doen veel diëten niet benadrukken het belang van deze " goede" bacteriën .
Identificatie

Hoewel hun namen lijken veel op elkaar , zijn er enkele belangrijke verschillen tussen probiotica en prebiotica . De Internationale Wetenschappelijke Vereniging voor probiotica en prebiotica definieert probiotica als " ... levende micro-organismen die, wanneer ze in voldoende hoeveelheid een positief gezondheidseffect hebben op de gastheer . " Prebiotica , daarentegen , gedefinieerd als " ... onverteerbare stoffen die bij consumptie bieden een gunstig fysiologisch effect hebben op de gastheer door de gunstige groei of activiteit van een beperkt aantal inheemse bacteriën selectief stimuleren . " Met andere woorden , prebiotica stimuleren de groei van nuttige bacteriën , hoewel zij zelf niet verteerd ; in tegenstelling tot de probiotica , die een soort van bacteriën die in het spijsverteringskanaal leven zijn .
Voordelen

De gezondheidsvoordelen van probiotica en prebiotica zijn talrijk. Probiotica hebben bewezen om te helpen verlichten van de symptomen van lactose-intolerantie , versterken het immuunsysteem , en diarree en darmkanker te voorkomen . Prebiotica zijn getoond om constipatie en diarree te verlichten , waardoor de kans op osteoporose en Type 2 diabetes. Echter , zoals opgemerkt in het American Journal of Clinical Nutrition online artikel van Marcel Roberfroid , prebiotica zijn een recente ontdekking , het maken van wetenschappelijke gegevens beperkt en voorlopig. Probiotica werden ontdekt in het begin van de 20e eeuw , dus data onderzoek en wetenschappelijke zijn veel betrouwbaarder over hun toepassingen en voordelen .
Functie

Probiotica functie door het balanceren de goede en slechte bacteriën in de darm . Zoals in healthyeatingclub.com , zijn deze bacteriën best geïntroduceerd in de darm door actieve bronnen , zoals yoghurt . Supplementen in pilvorm zijn soms succesvol . Prebiotica zijn in staat om nuttige bacteriën in voedsel dat is ingeslikt herkennen en hen helpen te groeien in de darmen.
Theorieën

In 2008 , wetenschappelijk onderzoek aangetoond dat het gebruik van probiotica zijn niet altijd gunstig. De studies blijkt dat het gebruik van probiotica in de behandeling van eczeem , allergieën bij kinderen , en pancreas aandoeningen zelfs schadelijk patiënten. Prebiotica zijn echter aangeraden, volgens Anna Denny , een voedings- wetenschapper bij de British Nutrition Foundation . " Overwegende dat de probiotica geven nieuwe doses van bacteriën , prebiotica voeden en voeden de vriendelijke bacteriën al aanwezig ", zegt Denny . De studies suggereren dat het bevorderen van inheemse , nuttige bacteriën is veiliger dan de introductie van vreemde bacteriën in de darm , ongeacht het feit dat ze meestal worden beschouwd als " goede" bacteriën . Volgens professor Glenn Gibson , een van de meest vooraanstaande Britse experts op probiotica en prebiotica , "Onderzoek naar prebiotica in de kinderschoenen , maar is zeer bemoedigend . Niet alle probiotica zijn nutteloos . Sommige mensen kunnen profiteren . Maar als ik werd gevraagd om uit te kiezen , dan zou ik prebiotische elke keer te nemen. "
Bronnen

Probiotica zijn te vinden in yoghurt , karnemelk , kefir , oude kazen , pekel gezouten augurken en miso ( evenals vele andere gefermenteerde sojaproducten ) . Prebiotica worden vooral gevonden in haver , witlof , bananen , ui en knoflook .