Antioxidanten beschermen cellen tegen schade door vrije radicalen . Volgens de Mayo Clinic , zo'n antioxidant , resveratrol , lijkt een opeenhoping van vetzuur in de slagaders die kunnen leiden tot hartziekte of " slechte " cholesterol voorkomen . Resveratrol kan worden gevonden in een verscheidenheid van natuurlijke voedingsmiddelen en dranken , en via gesynthetiseerd supplementen . Er zijn drie belangrijke manieren van inname van resveratrol : rode wijn , druiven of druivensap , en supplementen . Rode Wijn

Volgens ScienceDaily.com , " rode wijn bevat een complex mengsel van bioactieve stoffen , waaronder ... de stilbeen polyfenol resveratrol . " Sommige studies hebben aangetoond dat vanwege de aanwezigheid van dergelijke polyfenolen , lage tot matige inname van rode wijn positieve gezondheidsvoordelen en kan bepaalde oorzaken van mortaliteit . Echter, over- inname van alcohol negatieve effecten op het lichaam , zodat consumeren de juiste hoeveelheid wijn is cruciaal . Dagelijks alcohol aanbevelingen over de Mayo Clinic website staat dat matig drinken is gedefinieerd als een gemiddelde van twee glazen per dag --- of twee glazen wijn --- voor mannen en een drankje per dag --- of een glas --- voor vrouwen .
druiven of druivensap

Rode wijn is de sterkste bron van resveratrol , maar als je niet al alcohol consumeren, noch de American Heart Association , noch de National Heart , Lung , and Blood Institute adviseert dat u begint . In plaats daarvan , een manier om een aantal voordelen van resveratrol te verkrijgen zonder de negatieve effecten van alcoholgebruik is om druiven te eten of te drinken druivensap ( hoewel de consumptie van de hele druif is gunstiger , omdat de intacte vrucht bevat ook vezels en de meeste sappen bevatten veel suiker ) . De resveratrol in wijn afkomstig is van de huid van de druif . Volgens 's werelds gezondste voedingsmiddelen website , " de antioxidanten bekend als flavonoïden zijn fytonutriënten die de levendige paarse kleur aan druiven , druivensap en rode wijn geven , hoe sterker de kleur , hoe hoger de concentratie van flavonoïden " . Zo , rode of Concord druiven hebben een hogere concentratie van antioxidanten dan witte druiven . Vlak voor ze te consumeren , wassen druiven onder koud stromend water om eventuele pesticiden of vuil te verwijderen , laat ze uitlekken en dep ze droog . De druiven kunnen gegeten worden op zichzelf of als onderdeel van diverse recepten .
Supplementen

Als je niet van wijn of druiven , of als u liever een snellere en eenvoudiger methode van resveratrol inname , kies dan een van de verscheidenheid van resveratrol supplementen nu op de markt . Echter, de effecten van gesynthetiseerde resveratrol niet bevestigd , en volgens de Mayo Clinic, is niet genoeg bekend is over de effecten op resveratrol supplementen onderschrijven . Maar als je moet nog steeds willen kijken naar suppletie , enkele voorbeelden zijn Biotivia Resveratrol Bioforte , gevonden op Amazon.com ; Nature's Finest Resveratrol , gevonden in de meeste reformwinkels en apotheken ; en Nature's Way Resveratrol synergetische formule , van The Vitamin Shoppe website .