Chia en Salba zijn eetbaar , zeer voedzaam zaden. Salba is een soort van chia anders dan de - veelal Mexicaanse of Zuid- Amerikaanse - chia gekocht in de VS Salba voor de VS wordt het meest gekweekt in Peru . Chia Seeds

Chia is van oudsher bekend als een prestatie voedsel . Inheemse volkeren in Mexico en het zuidwesten at het voor uithoudingsvermogen. Met de hernieuwde belangstelling voor natuurlijke geneeskunde en voeding , heeft chia een enorme comeback
Antioxidanten , Fats , Colloids
< p gemaakt , nu door de gezondheid van voedsel verkooppunten op de markt gebracht als een superfood . > Chia en Salba zijn rijk aan anti-oxidanten en omega - 3 vetzuren. Maar een van de belangrijkste eigenschappen op de markt gebracht is " hydrofiel, colloïdaal " actie in het bovenste maagdarmkanaal, hetgeen de verkopers beweren kunnen algemene spijsvertering te verbeteren .
Competing Claims

competing claims over de relatieve waarde van chia en Salba zijn over niveaus van verschillende stoffen in de twee zaden , dat wil zeggen , antioxidanten en omega-3 vetzuren . De vorderingen voorbij aan het feit dat elk bevat meer dan genoeg voor een enkel persoon of een bescheiden bedrag wordt gegeten . Bovendien zijn er vele schaal beschikbaar voedsel dat dezelfde voedingsstoffen . De voordelen van beide zijn dat ze erg rijk aan vezels , en de colloïdale actie in de maag creëert het gevoel van volheid - . Een voordeel voor het gewicht - bewuste consumenten