Het South Beach dieet is een laag - glycemische alternatief om gewicht , lagere cholesterol en het verbeteren van de algehele gezondheid te verliezen. Functie

De focus van het dieet is om cravings voor suiker en zetmeel te verminderen door het elimineren van sterk bewerkte koolhydraten. Dit houdt de bloedsuikerspiegel stabiel en faciliteert gewichtsverlies .
Geschiedenis

Het dieet werd in de vroege jaren 2000 geformuleerd door dr. Arthur Agatston , een cardioloog in Florida . Hij gebruikte het om patiënten met overgewicht te behandelen met hart- en vaatproblemen geassocieerd met obesitas .
Eigenschappen

Voor de eerste twee weken worden alle zetmeel en suikers geëlimineerd uit de voeding . Magere eiwitten , groenten , magere zuivel en gezonde oliën zijn toegestaan. Na twee weken , zijn volkoren brood , bruine rijst , volkoren pasta , fruit en zoete aardappelen opnieuw .
Voordelen

Deelnemers hebben gewichtsverlies gerapporteerd en verbeterd huidaandoeningen binnen drie maanden na het starten van het dieet . Het helpt ook een lagere low-density lipoprotein ( slechte ) cholesterol , triglyceriden , bloeddruk en bloedsuikerspiegel , en het kan het risico verminderen voor bepaalde ziektes die verband houden met de chronische ontsteking .
Expert Insight

a 2005 studie gefinancierd door Kraft Foods, Inc , toonden de deelnemers van het South Beach dieet verloor tweemaal zo veel gewicht en lichaamsvet als die op een traditionele vetarm dieet . Er was ook een significante vermindering van triglyceriden en LDL-cholesterol .