Het South Beach dieet is zeer geschikt voor vegetariërs . Tal van substituten voor eiwitten zijn beschikbaar. Sommige van deze substituten omvatten peulvruchten , soja en bonen . Met het South Beach dieet , kunnen groenten en fruit in fase 2 en 3 worden gegeten . Er wordt gesuggereerd dat vegetariërs nemen een calciumsupplement bij het starten van het South Beach dieet . Ook wordt voorgesteld dat tegen de tijd dat je fase 3 te bereiken, moet je een multi-vitamine en omega - 3 supplement te nemen . Fase 1

Je eet vervangers voor eiwit in Fase 1 . Een vegetarisch moeten proberen om items te eten uit 10 verschillende categorieën in Fase 1 . Elk van deze categorieën hebben vlees substituties , dus een vegetariër kan het South Beach Dieet plan strikt op te volgen . De 10 categorieën zijn: vetten , noten , tofu , eieren of een ei vervanger , kaas , peulvruchten , zaden , vetarme versies van vlees, melk en groenten
Fase 2
< br . >

Tijdens fase 2 , kunnen vegetariërs geleidelijk beginnen met het toevoegen van koolhydraten aan hun dieet . Verhoog uw inname van een portie tot drie porties per dag . Snacks zijn optioneel tijdens deze fase. Er zijn vier soorten voedsel tijdens fase 2 in je voedselinname te voegen . Deze voedingsmiddelen bevatten zuivel , groenten , zetmeel en fruit.
Fase 3

Fase 3 is ontworpen voor als je onderhoud te bereiken. Onderhoud is waar u uw gewenste gewicht doel bereikt . Fase 3 laat je eet een verscheidenheid van voedsel , het voedsel dat je eet is aan jou . Tegen de tijd dat je fase 3 te bereiken, moet u weten hoe het voedsel dat je eet te kiezen. Dit betekent dat je kunt eten wat je wilt onder de beperkingen van het South Beach dieet dat je in fase 1 en 2 hebben geleerd .