? Begrijpen hoeveel koolhydraten je per dag kunt hebben met het South Beach dieet - een dieet dat zich richt op lage koolhydraten en hoge eiwitten en meervoudig onverzadigde vetten - afhankelijk van een aantal variabelen . Details van het dieet en de fase u momenteel in zal beïnvloeden hoeveel koolhydraten je elke dag kunt hebben . Geen vast aantal

tegenstelling tot andere koolhydraatarme diëten , is het South Beach dieet niet vertrouwen op koolhydraten tellen of een set specifieke hoeveelheid koolhydraten verbruikt per dag . Per definitie , elke koolhydraatarme dieet is gebaseerd op minder dan 10 procent van de totale calorieën uit koolhydraten . Met het South Beach dieet , het plan breekt in fasen , waarbij elke fase gericht op een andere voedings-of dieet doel .

Ongeacht fase echter , het South Beach dieet niet een bovengrens aan koolhydraten per mandaat se - eerder , de focus ligt op het kiezen van soorten koolhydraten . Zo benadrukt het South Beach dieet kiezen koolhydraten op basis van glycemische index . Glycemische index is een meting van hoe een koolhydraat invloed op de bloedsuikerspiegel in het lichaam . Voedingsmiddelen die een lage glycemische index hebben geen invloed op de bloedsuikerspiegel veel op alle , voedingsmiddelen met een hoge glycemische index veroorzaken de bloedsuikerspiegel spike en crash, die insuline niveaus
fase maakt het verschil < . br >

Het South Beach dieet valt uiteen in drie fasen , waarbij elke fase gericht op een andere voedingswaarde doel. De eerste fase, die twee weken duurt , de laagste hoeveelheid koolhydraten - alleen koolhydraten toegestaan ​​tijdens deze fase zijn degenen met een lage glycemische index . Vaak betekent dit magere eiwitten en groene bladgroenten - geen suiker , alcohol , rijst , pasta of granen in deze fase . Het doel van de eerste fase is om het lichaam te krijgen uit de gewoonte van het verlangen suiker , zetmeel en snoep.

De tweede fase maakt voedingsmiddelen met een glycemische index in de lage tot middellange afstand . Een paar zetmeelrijke koolhydraten zijn onderdeel van deze fase , met suggesties voor hoe deze te integreren in het dieet op een slimme manier .

De derde fase mengt laag - , midden- en hoge glycemische index voedingsmiddelen in een geplande combinatie om nog steeds een laag-koolhydraat levensstijl. Het dieet van de derde fase biedt ook tips voor het behoud van het gewichtsverlies van de eerste twee fasen , alsmede richtsnoeren voor het beheer van voedingsmiddelen met een hogere glycemische index .