De hoeveelheid lactose in melk en melkproducten kan variëren. Hier zijn enkele geschatte waarden:

Volle melk (koeien):ongeveer 4,8 gram lactose per kopje (240 ml).

Magere melk:ongeveer 4,6 gram lactose per kopje (240 ml).

Magere melk:ongeveer 5 gram lactose per kopje (240 ml).

Karnemelk:ongeveer 4,5 gram lactose per kopje (240 ml).

Yoghurt, gewone, volle melk:ongeveer 4,2 gram lactose per kopje (240 ml).

Yoghurt, puur, vetvrij:ongeveer 4,8 gram lactose per kopje (240 ml).

IJs, vanille, volle melk:ongeveer 4,7 gram lactose per kopje (240 ml).

Harde kaas, zoals cheddar of Parmezaanse kaas:zeer laag lactosegehalte, doorgaans minder dan 1 gram per ounce.

Zachte kazen, zoals ricotta of roomkaas:hogere niveaus van lactose, meestal rond de 2-4 gram per ounce.

Lactosevrije melk:bevat minder dan 0,5 gram lactose per kopje.

Lactose-intolerantie kan in ernst variëren, dus sommige mensen kunnen kleine hoeveelheden lactose zonder symptomen verdragen, terwijl anderen dit misschien volledig moeten vermijden. Het is belangrijk om een ​​zorgverlener of een geregistreerde diëtist te raadplegen als u zich zorgen maakt over lactose-intolerantie.