? Volgens de Harvard School of Health , de grootste factor die bijdraagt ​​tot uw cholesterolgehalte is het vet dat je eet . Een dieet met weinig cholesterol en laag in sommige soorten vetten kan helpen laag te houden uw totale cholesterolgehalte . Laag cholesterol eten

Groenten en fruit zijn laag in calorieën en vet . Weinig vet en magere zuivelproducten , mager vlees zoals kalkoen , kip en vis , en olijfolie en canola olie helpen het cholesterolgehalte te verlagen . Vette vis , walnoten , havermout en haverzemelen en voedsel verrijkt met plantensterolen worden ook aanbevolen .
Omega - 3 vetzuren

Makreel , zalm, haring , tonijn en meer forel bevatten omega - 3 vetzuren , die lager cholesterolgehalte in het bloed helpt . Visolie supplementen kunnen bieden te veel omega - 3 , die bloeden kunnen verhogen . Sommige onderzoeken suggereren ook supplementen zijn minder gunstig dan via voedsel .
Complexe koolhydraten

Volkoren pasta , moet volle granen en aardappelen worden opgenomen in het dieet . Ze zijn een uitstekende bron van complexe koolhydraten , die niet te verhogen bloedsuikerspiegel de manier waarop eenvoudige koolhydraten doen .
Voedingsvezels

Oplosbare vezels kan helpen verminderen uw cholesterol levels . Voedingsmiddelen zoals haverzemelen , bonen en erwten , gerst , noten , sinaasappelen, appelen ( de huid bevat onoplosbare vezels ) , en wortelen zijn goede bronnen van oplosbare vezels .
Wat te vermijden

Verzadigde vetten verhogen het cholesterolgehalte. Margarine en bakvet bevatten transvetten en zijn net zo slecht . De meeste dierlijke producten , zoals vlees, eigeel, volle melk en melkproducten , zijn rijk aan cholesterol.