Volgens Brown University Health Education , " Breed gedefinieerd , een vegetariër is iemand die geen vlees eet , gevogelte en vis Vegetariërs eten voornamelijk fruit, groenten, peulvruchten , granen, zaden en noten Veel vegetariërs . . eet eieren en melkproducten maar vermijd verborgen dierlijke producten zoals rundvlees en kip voorraden , reuzel , en gelatine . of je veganist bent , ovo - vegetarisch of lacto - ovovegetarian , er zijn vele voordelen van een goed geplande vegetarisch dieet . Arteries

vegetarisch dieet , met name degenen die de eieren uit te sluiten , zijn laag in verzadigde vetten die slagaders verstoppen en leiden tot hoge cholesterol en hart-en vaatziekten .
Cancer

diëten die zich hoofdzakelijk op basis van planten verminderen het risico op bepaalde vormen van kanker . het National Cancer Institute heeft de consumptie van vetarme diëten tot verminderde risico van borstkanker bij vrouwen met elkaar verbonden.

Gewicht

Handhaven van een gezond gewicht op een plantaardige vegetarisch dieet is eenvoudig vanwege de lage vetgehalte . Als je vegetarisch dieet is rijk aan koolhydraten zoals witte rijst en brood , het handhaven van een gezond gewicht zal het moeilijker zijn om te doen .
Diabetes

Plantaardige vegetarische diëten die zijn rijk aan vezels kan helpen reguleren van bloedsuiker en diabetes te voorkomen .
voedsel - Borne
ziekten

U zult uw risico om voedsel overgedragen ziekten zoals e - minimaliseren coli en salmonella op een vegetarisch dieet .
overwegingen

Om alle voordelen van een vegetarisch dieet te plukken , moet het goed geplande en exclusief ongezonde snacks .