Het eten van een vetarm dieet is een belangrijke strategie voor het verlagen van uw cholesterol, maar het is niet zo simpel als gewoon bezuinigen op vet voedsel , de echte sleutel tot het verminderen van gevaarlijke cholesterolgehalte is het beperken van de vetten die LDL verhogen cholesterol waarbij de focus op de vetten die deze te verlagen . Dit betekent dat terwijl groenten en fruit zijn essentieel , het verlagen van cholesterol betekent niet dat bestaande op droge sla en worteltjes , je kunt en moet eten rijk en bevredigend voedingsmiddelen die onverzadigde vetten bevatten , terwijl de consumptie van de vezels en voedingsstoffen die uw lichaam nodig heeft uit lage- vet produceren , granen en zuivel . Goede vetten en slechte vetten

Verzadigde vetten en transvetten , zoals die gevonden in hele magere melk , kaas , boter , roomijs , commerciële gebakken goederen en gefrituurd voedsel te verhogen niveaus van schadelijke LDL-cholesterol . Onverzadigde vetten , gevonden in zaden , noten , avocado , vis en bepaalde plantaardige oliën , kan LDL -cholesterol verlagen , terwijl het verhogen van HDL -cholesterol , HDL -cholesterol wordt als " goede cholesterol ", omdat het verwijdert overtollige cholesterol uit de bloedbaan en scheidt uit het lichaam , volgens aan Harvard University .
eten om cholesterol te verminderen

een cholesterolverlagend dieet moet voedingsmiddelen rijk aan verzadigde of transvetten af en toe een traktatie te beperken . In plaats daarvan , maken onverzadigde vetten een dagelijks onderdeel van het menu door snacken op noten en zaden . Vervang vetrijke rundvlees en donker vlees gevogelte met vis en koken met plantaardige olie in plaats van boter . De gezondste vis voor uw cholesterolgehalte onder andere zalm , makreel , kabeljauw , tonijn , haring en heilbot , terwijl de beste oliën zijn olijf- , koolzaad , pinda's , zonnebloempitten , sojabonen en lijnzaad oliën .
P Vergeet niet dat, terwijl voedingsmiddelen met een hoog aan onverzadigde vetten zijn uitstekend voor gezondheid van het hart en het cholesterolgehalte , ze de neiging om veel calorieën te zijn, zodat ze te eten in kleine maar frequente hoeveelheden . Vezel kan ook het cholesterolgehalte te verlagen , zegt de Mayo Clinic , dus streven naar acht of meer porties fruit en groenten per dag en minstens zes porties van volkoren voedsel zoals bruine rijst , volkoren brood , havermout , zemelen en volkoren pasta.

plaats van het beperken van uw zuivelopname , eenvoudig overschakelen naar minder vet versies van kaas, melk en yoghurt , zodat u niet missen op de calcium en eiwitten deze voedingsmiddelen leveren . Een vetarm dieet voor het verminderen van cholesterol moet worden gevarieerd en omvatten voedingsmiddelen uit elke voedselgroep , er is geen noodzaak om volledig alles uit je dieet te elimineren , hoewel u ernstig uw inname van transvetten , die zijn dubbel schadelijk omdat ze verhogen het LDL -cholesterol , terwijl moeten beperken het verlagen van HDL , volgens de Harvard University .