Eiwit zware maaltijden werd populair in de vroege jaren 2000 , dankzij het ​​Atkins en South Beach diëten . Eiwit is essentieel voor het opbouwen en repareren weefsels en spieren in het lichaam en is een essentieel onderdeel van de voeding . Niet alle eiwitten is gelijk. Sommige eiwitbronnen , zoals rood vlees , vol vet en calorieën kan zijn. Bij de keuze van eiwit , pick gezonde opties uit een verscheidenheid van groepen voedingsmiddelen die laag in calorieën en vet zijn . Meats

kip en kalkoen zonder vel behoren tot de gezondste eiwit keuzes beschikbaar. Een 4 -ounce kipfilet bevat 193 calorieën , 7,6 gram vet en 29 gram eiwit , terwijl een 4 -ounce gesneden kalkoen bevat 178 calorieën , 3,7 gram vet en 33 gram eiwit . Bij het selecteren van kip of kalkoen , moet u zonder vel porties kopen en trim weg geen vet . Grill of bak om de calorieën en vet tellen laag te houden . Andere goede vlees opties omvatten mager varkensvlees en vis . Zalm en heilbot zijn twee voorbeelden van vissen die weinig calorieën en weinig vet toch hoog in eiwit . Een 3 -ounce snit van heilbot bevat 93 calorieën , 2 gram vet en 17 gram eiwit . Nogmaals, bakken of grillen van de vis zorgt ervoor dat het gezonder .
Zuivel

vetarme zuivelproducten zoals kwark , melk en yoghurt ook laag in calorieën en hoog kan zijn eiwitten . Halve kop magere cottage cheese minder dan 100 calorieën , 5 g vet en 14 gram eiwit . Magere melk bevat 120 calorieën , 4,7 gram vet en 8 gram eiwit . Bij het kiezen van yoghurt , kiest Grieks voor een extra eiwit boost. Een 6 - ounce portie van een vlakte , magere Griekse yoghurt bevat 100 calorieën , geen vet en 18 gram eiwit .
Eieren

Eieren , geheel of alleen blanken , zijn een goede bron van eiwitten en zeer laag in calorieën en vet . Als u zich zorgen over de cholesterol in eieren zijn , kunt u ervoor kiezen om alleen de eiwitten te eten en nog steeds een aanzienlijke hoeveelheid eiwit . Een ei bevat 75 calorieën , 5 gram vet en 6 gram eiwit . Een eiwit bevat 16 calorieën , 3 gram vet en 3 gram eiwit .
Bonen

Een half kopje zwarte bonen, bruine bonen of kikkererwten leveringen meer dan 5 gram eiwit per portie bevat en iets meer dan 100 calorieën en minder dan 1 gram vet . Tofu , gemaakt van sojabonen , is een gezonde bron van eiwitten voor niet - vegetariërs en vegetariërs . Een half kopje tofu bevat 94 calorieën , 6 gram vet en 10 gram eiwit . De beste bron van eiwitten in de categorie boon is linzen . Deze kleine peulvruchten bevatten 115 calorieën , minder dan 1 gram vet en 9 gram eiwit per half kopje portie.
Grains

Sommige eiwitrijke diëten moedigen vermindering van koolhydraten door op basis van graan voedsel zoals pasta en ontbijtgranen. Echter, deze voedingsmiddelen een goede eiwitbron en kan ook laag zijn in calorieën en vet . Bijvoorbeeld , 1/4 kopje quinoa bevat 170 calorieën , 2,5 gram vet en 7 gram eiwit . Reguliere havermout is een andere goede graan met 145 calorieën , 2,4 gram vet en 6 gram eiwit in een half kopje portie .