Koken olie is vet dat is geëxtraheerd uit de zaden of vruchten van planten . Afhankelijk van welke plant je frituurolie vandaan kwam en hoe het werd verwerkt , zal het verschillende hoeveelheden verzadigde en monosaturated vetten bevatten . De eerstgenoemde is geassocieerd met bepaalde kankers en is bekend dat cholesterol verhogen . Dit laatste is gezegd om te helpen verminderen LDL ( het slechte cholesterol ) . Helaas wordt monosatured vetgehalte niet vermeld op bakolie voeding etiketten . Wat je
Fles bakolie met voedingswaarde-etiket
Toon meer instructies nodig
1

Lees het nummer naast " Totaal vet " op de voeding feiten etiket op uw

Betaal bakolie fles. kopen van 2 aandacht aan de hoeveelheid verzadigd vet, dat wordt vermeld onder ' Totaal vet . " Hoe lager dat getal ( vergeleken met het totaal vet nummer ) , hoe minder " slechte vetten " de olie bevat .
3

Onderzoek oliën online aan personen die laag in verzadigd vet ( te vinden welke kan worden gevonden in overvloed in kokos -en palmolie ) en hoog in monosaturated vet ( zoals olijf-, koolzaad en pinda- olie ) . Bijvoorbeeld , nutritionfacts.com geeft beide soorten vet voor alle koken oliën .