Verschillende soorten vet worden gevonden in het voedsel dat we eten . Sommige van deze vetten kunnen deel van een hart - gezond dieet . Echter , kunnen anderen uw cholesterol te verhogen en moeten daarom in uw dieet worden beperkt . HDL vs LDL-cholesterol

HDL ( goede cholesterol ) beschermt tegen hart-en vaatziekten op een niveau van 60 mg /dL of hoger . LDL ( slechte cholesterol ) is de belangrijkste bron van cholesterol opbouw en verstopping in de slagaders .
Enkelvoudig onverzadigde vetten , de beste keuze!
Net als olijfolie , amandelen zijn een grote bron van enkelvoudig onverzadigd vet .

Sommige oliën zijn rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten en kan helpen bij het verlagen van uw totale en LDL-cholesterol zonder verlaging van het HDL -cholesterol . Enkele voorbeelden zijn koolzaadolie, olijfolie , arachideolie , olijven , avocado , noten en zaden .
Meervoudig onverzadigd vet
Het is een goed idee om te vissen in uw dieet tweemaal per week .

Sommige oliën zijn rijk aan meervoudig onverzadigde vetten en kan helpen lagere totale en LDL-cholesterol , maar ze kunnen ook lager HDL . Enkele voorbeelden zijn maïsolie , saffloerolie , sesamolie , sojaolie , zonnebloemolie , vis , zachte margarine en mayonaise . Als uw HDL niveaus laag zijn, kiezen deze voedingsmiddelen met mate .
Verzadigd vet
plaats van boter , probeer licht margarine , appel boter of notenpasta .

Butter is hoog in verzadigd vet en kan ook toenemen totaal en LDL -cholesterol en lagere HDL . Andere voorbeelden van voedingsmiddelen met een hoog verzadigd vet spek vet , worst , kaas, room , volle melk en 2 procent melk. Deze voedingsmiddelen moeten worden vermeden of beperkt.
Verhoog uw HDL

Als u problemen ondervindt bij het ​​verminderen van uw inname van verzadigd vet , kunt u uw HDL te verhogen door het uitoefenen van 30-60 minuten vijf keer per week , stoppen met roken en afvallen .