Cholesterol is een zachte , wasachtige substantie die in de bloedbaan. Het nodig is door het lichaam om cellen en hormonen te ontwikkelen. Te veel cholesterol kan leiden tot hart- en vaatziekten en beroerte . Low- density lipoprotein of LDL is bekend als " slechte " cholesterol . High - density lipoprotein , of HDL , is "goed cholesterol . " Wenselijke niveaus van totaal cholesterol minder dan 200 mg /dL . Uw cholesterolgehalte kan worden gecontroleerd met een bloed test.If je een hoog cholesterolgehalte is het belangrijk om te oefenen , een gezond gewicht te behouden en eet een gezond dieet . Verzadigde vetten en transvetten

Verminder de hoeveelheid verzadigde vetten en transvetten je eet. Verzadigde vetten moeten vormen 10 procent of minder van uw totale calorieën en transvetten moeten tot een minimum worden beperkt.

Verzadigde vetten zijn bij kamertemperatuur vast . Voorbeelden zijn vet vlees , boter, room en kaas . Beperk deze of eten vetarme variëteiten .

Transvetten worden ook wel gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën . Ze zijn ontwikkeld tijdens het fabricageproces om voedsel langer duren. Voorbeelden van voedingsmiddelen die tans vetten zijn stok margarine , donuts , frieten en veel gebakken producten. Vermijd transvetten om cholesterol te verlagen .
Tips

Beperk cholesterol in uw dagelijkse voeding aan 300 milligram .

Braden , bakken , stoom en roerbak uw voedsel .

Gebruik geen zware room sauzen .

Gebruik zeezout met mate.

Eet minstens 25 gram vezels per dag .

What to Eat

Eet minstens vijf porties anti - oxidant rijke vruchten en groenten per dag . Eet peulvruchten zoals linzen en bonen . Eet volkoren granen zoals bruine rijst en quinoa . Eet gewoon havermout . Drink water en beperk uw alcoholgebruik. Gebruik goede vetten zoals olijfolie of een hart-gezond spread zoals Smart Balance . Avocado's, noten en zaden zijn ook uitstekende bronnen van goede vetten . Eet mager eiwit , zonder vet en zonder de huid. Vis toe te voegen aan uw dieet . Ook eet vetarme zuivelproducten.

Als u deze aanbevelingen dieet te volgen zult u op uw weg naar het verlagen van uw cholesterol.